Zarządzanie jakością. Cz. 2, Ochrona jakości wyrobów w łańcuchu logistycznym
Tyt oryg.: "Ochrona jakości wyrobów w łańcuchu logistycznym".
Odpowiedzialność: | pod red. Wiesława Ładońskiego, Katarzyny Szołtysek ; aut. oprac. Małgorzata Kosiorowska [et al.]. |
Seria: | Skrypty Akademii Ekonomicznej im. Oskara Langego we Wrocławiu. |
Hasła: | Przedsiębiorstwo - organizacja - podręcznik akademicki Zarządzanie jakością - podręcznik akademicki |
Adres wydawniczy: | Wrocław : Wydawnictwo Akademii Ekonomicznej im. Oskara Langego, 2007. |
Opis fizyczny: | 314, [2] s. : il. ; 24 cm. |
Uwagi: | Bibliogr. przy rozdz. |
Skocz do: | Dodaj recenzje, komentarz |
- Przedmowa
- 1. PODSTAWY TERMINOLOGII I KLASYFIKACJI WYROŞBÓW W ZARZĄDZANIU JAKOŚCIĄ
- 1.1. Pojęcia: wyrób, produkt, towar
- 1.2. Klasyfikacja i systematyka wyrobów
- 1.2.1. Podstawy klasyfikacji wyrobów
- 1.2.2. Klasyfikacja i identyfikacja towarów stosowane w
- praktyce gospodarczej
- 1.2.2.1. Powstanie kodów kreskowych
- 1.2.2.2. System GS1 kodowania towarów
- 1.2.2.3. Symbolika kodów kreskowych
- 1.2.2.4. Symbolika kodów jednostek handlowych w
- opakowaniach jednostkowych
- 1.2.2.5. Symbolika kodów jednostek handlowych w
- opakowaniach zbiorczych
- 1.2.2.6. Symbolika kodów kreskowych GS1-128
- 1.2.2.7. Symbolika kodów kreskowych RSS
- 1.2.3. Kodowanie towarów w niektórych krajach
- Literatura
- 2. OCHRONA KONSUMENTA A JAKOŚĆ WYROBÓW
- 2.1. Pojęcia: klient, konsument, nabywca, odbiorca, użytkownik
- 2.2. Rola konsumentów w gospodarce rynkowej
- 2.3. Modele ochrony konsumentów
- 2.4. Podstawowe prawa konsumentów
- 2.4.1. Ochrona konsumentów na szczeblu międzynarodoŞwym
- 2.4.2. Ochrona konsumentów w UE
- 2.4.3. Podstawowe prawa konsumentów w Polsce
- 2.5. Instytucje ochrony konsumentów w Polsce oraz ich uprawnienia
- 2.6. Szczególne uwarunkowania sprzedaży konsumenckiej
- Literatura
- 3. SYSTEM OCENY ZGODNOŚCI WYROBÓW
- 3.1. Wprowadzenie
- 3.2. Unijny i polski systemy oceny zgodności wyrobów
- 3.3. Procedury oceny zgodności w UE
- 3.3.1. Uwagi ogólne
- 3.3.2. Moduły oceny zgodności
- 3.4. Deklaracja zgodności i certyfikacja w ocenie zgodności wyrobów
- 3.5. Dyrektywy "nowego podejścia" i oznakowanie CE
- 3.6. Bezpieczeństwo produktu - regulacje prawne istotne dla
- przedsiębiorców
- 3.7. Odpowiedzialność producentów za szkodę wyrządzoną przez
- produkt niebezpieczny
- 3.8. Niedozwolone klauzule w umowach zawieranych z konsumentami
- 3.9. Ocena zgodności - sposób weryfikacji spełnienia zasadniczych wymagań przez wyrób
- 3.10. Certyfikacja wyrobów jako obiektywne metoda oceny zgodności
- 3.10.1. Wprowadzenie
- 3.10.2. Korzyści wynikające z certyfikacji wyrobów
- 3.11. Modele (programy) systemów certyfikacji wyrobów
- 3.11.1. Procedury i zasady certyfikacji wyrobów
- 3.11.2. Tryb certyfikacji wyrobów
- 3.11.3. Badanie typu wyrobu
- 3.11.4. Ocena systemu jakości dostawcy
- 3.11.5. Decyzja dotycząca wydania certyfikatu
- 3.11.6. Zasady nadzoru nad udzieloną certyfikacją
- Literatura
- 4. KSZTAŁTOWANIE JAKOŚCI W CYKLU ŻYCIA WYROBU
- 4.1. Spirala jakości i łańcuch jakości wyrobu
- 4.2. Kształtowanie i ochrona jakości wyrobów w ujęciu towaroznawczym i logistycznym
- 4.3. Istota zarządzania jakością i zarządzania logistycznego
- 4.4. Podstawowe problemy tworzenia i ochrony jakości wyrobów
- 4.4.1. Wprowadzenie
- 4.4.2. Kształtowanie jakości wyrobu w fazie przedprodukcyjnej
- 4.4.2.1. Identyfikacja potrzeb i formułowanie wymagań
- 4.4.2.2. Projektowanie wyrobu
- 4.4.2.3. Wykonanie i badanie prototypu. Projekt końcowy wyrobu
- 4.4.3. Kształtowanie jakości wyrobu w fazie produkcyjnej
- 4.4.4. Kształtowanie i ochrona jakości wyrobu w fazie poŞ
- produkcyjnej
- Literatura
- 5. OPAKOWANIA I ICH FUNKCJE W OCHRONIE JAKOŚCI
- TOWARÓW
- 5.1. Przegląd aktualnej problematyki w zakresie opakowań
- 5.1.1. Ogólna charakterystyka i klasyfikacja opakowań
- 5.1.2. Funkcje opakowań i stawiane im wymagania
- 5.1.3. Rola opakowań w zachowaniu wartości odżywczej
- i użytkowej
- 5.1.4. Opakowania jako instrument reklamy
- 5.1.5. Opakowania a ochrona środowiska
- 5.1.5.1. Uwagi ogólne
- 5.1.5.2. Wymagania ekologiczne względem opakowań
- 5.1.6. Ogólna charakterystyka tworzyw opakowaniowych
- 5.1.6.1. Opakowania szklane
- 5.1.6.2. Opakowania metalowe
- 5.1.6.3. Opakowania papierowe
- 5.1.6.4. Opakowania ceramiczne
- 5.1.6.5. Opakowania z tworzyw sztucznych
- 5.1.6.6. Opakowania drewniane
- 5.1.7. Charakterystyka znaków stosowanych na opakowaniach
- 5.1.7.1. Wprowadzenie
- 5.1.7.2. Znaki ekologiczne
- 5.1.7.3. Znaki informujące o zgodności z określonymi
- przepisami prawnymi
- 5.1.7.4. Znaki charakteryzujące jakość produktu
- 5.1.8. Podstawowe wymagania w zakresie znakowania opakowań jednostkowych i transportowych
- 5.1.8.1. Wprowadzenie
- 5.1.8.2. Znakowanie opakowań jednostkowych
- 5.1.8.3. Znakowanie opakowań transportowych Literatura
- 5.2. Tendencje zmian w zakresie opakowań
- 5.2.1. Opakowania aktywne i inteligentne
- 5.2.1.1. Uwagi ogólne
- 5.2.1.2. Definicja, rodzaje oraz przykłady zastosowania opakowań aktywnych
- 5.2.1.3. Definicja, rodzaje oraz przykłady zastosowań
- opakowań inteligentnych
- 5.2.2. Biosensory, sensory jako składniki tzw. opakowań
- sprytnych
- 5.2.3. Folie i powłoki jadalne
- 5.2.3.1. Uwagi ogólne
- 5.2.3.2. Definicje, materiały, sposób wytwarzania folii
- i powłok jadalnych
- 5.2.3.3. Najważniejsze cechy funkcjonalne folii i powłok jadalnych
- 5.2.3.4. Korzyści oraz trudności związane ze stosowaniem folii i powłok jadalnych
- Literatura
- 6. TRANSPORT I JEDNOSTKI ŁADUNKOWE W OCHRONIE
- JAKOŚCI TOWARÓW
- 6.1. Klasyfikacja środków transportu
- 6.2. Ładunki. Klasyfikacja transportowa ładunków
- 6.3. Jednostki ładunkowe-rodzaje i charakterystyka
- 6.3.1. Wprowadzenie
- 6.3.2. Paletowe jednostki ładunkowe
- 6.3.2.1. Rodzaje palet ładunkowych i jednostek paletowych
- 6.3.2.2. Charakterystyka jednostek paletowych oraz
- współzależność wymiarowa palet, środków
- transportowych i powierzchni magazynowej
- 6.3.2.3. Zasady formowania i zabezpieczania paletowych jednostek ładunkowych
- 6.3.3. Pakietowe jednostki ładunkowe
- 6.3.3.1. Charakterystyka pakietowych jednostek ładunkowych
- 6.3.3.2. Przykłady pakietowych jednostek ładunkowych
- 6.3.4. Kontenerowe jednostki ładunkowe
- 6.3.4.1. Charakterystyka jednostek ładunkowych kontenerowych
- 6.3.4.2. Podział kontenerów
- 6.3.4.3. Zasady zabezpieczenia ładunku w kontenerach
- 6.3.5. Pojemniki
- 6.4. Zasady projektowania jednostek ładunkowych
- Literatura
- 7. ZACHOWANIE JAKOŚCI TOWARÓW W MAGAZYNOWANIU
- 7.1. Magazynowanie towarów w procesach logistycznych
- 7.2. Warunki magazynowania towarów
- 7.2.1. Rodzaje i charakterystyka czynników wpływających na
- jakość przechowywanych towarów w magazynie
- 7.2.2.1. Oddziaływanie parametrów klimatycznych magazynu
- 7.2.2.2. Inne zagrożenia jakości wyrobów podczas transŞ
- portu i magazynowania
- 7.2.2. Charakterystyka właściwości fizykochemicznych towarów decydujących o warunkach ich przechowywania
- 7.3. Podział i charakterystyka magazynów
- 7.3.1. Budowle magazynowe otwarte - place składowe
- 7.3.2. Budowle magazynowe półotwarte - wiaty magazynowe
- 7.3.3. Budowle magazynowe zamknięte - budynki, zbiorniki
- 7.4. Charakterystyka i podział wyposażenia magazynów
- 7.4.1. Wyposażenie technologiczne
- 7.4.1.1. Urządzenia do składowania
- 7.4.1.2. Magazynowe środki transportowe
- 7.4.2. Wyposażenie instalacyjno-budowlane
- 7.4.2.1. Instalacje oświetleniowe
- 7.4.2.2. Urządzenia i instalacje klimatyzacyjne w przestrzeni magazynowej
- 7.4.2.3. Instalacje wodno-kanalizacyjne
- 7.5. Ogólne zasady prawidłowego przechowywania towarów w
- magazynie
- 7.5.1. Wymogi różnych grup towarów co do warunków przechowywania
- 7.5.2. Charakterystyka zasad i warunków przechowywania
- 7.6. Ubytki towarowe, rodzaje, normy, sposoby zapobiegania
- 7.7. Organizacja gospodarki magazynowej jako element systemu
- logistycznego przedsiębiorstwa
- 7.8. Systemy komputerowe w magazynie
- Literatura
- Spis rysunków
- Spis tabel
Zobacz spis treści
Pozycja została zakupiona.