Biblioteka Publiczna

w Dzielnicy BIAŁOŁĘKA m.st. Warszawy

book
book

Zarządzanie łańcuchami dostaw żywności w Polsce : kierunki zmian

Autor: Szymanowski, Wacław




Książka jest pierwszą na naszym rynku monografią poświęconą funkcjonowaniu łańcuchów dostaw na rynku żywności w Polsce. Podstawową tezą pracy jest ukazanie konieczności wykorzystania technologii informacyjnych do budowy nowoczesnych łańcuchów dostaw żywności jako jednego z istotniejszych warunków konkurencyjności polskiej żywności na rynkach europejskich. Wiąże się to ze

stworzeniem strategii przebudowy łańcuchów dostaw opartej na zastosowaniu technologii informacyjnych co prowadzi do wzrostu ich przezroczystości dzięki zapewnieniu: standardów jakościowych, bezpieczeństwa żywności, a także innowacyjności nowych produktów, technologii, rozwiązań organizacyjnych. Działania te umożliwiają zbudowanie więzi partnerskich między uczestnikami łańcuchów dostaw i elastyczne dostosowanie się do coraz bardziej zmiennych warunków rynkowych.

Zobacz pełny opis
Odpowiedzialność:Wacław Szymanowski.
Hasła:Gospodarka żywnościowa - Polska - od 1989 r.
Logistyka gospodarcza - Polska
Łańcuch dostaw - Polska - od 1989 r.
Żywność - handel - Polska - od 1989 r.
Adres wydawniczy:Warszawa : Centrum Doradztwa i Informacji Difin, 2008.
Opis fizyczny:475 s. : il. ; 23 cm.
Uwagi:Bibliogr. s. [453]-475.
Powiązane zestawienia:Logistyka
Skocz do:Dodaj recenzje, komentarz

Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):

(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)

Czyt. Nr XX
ul. Van Gogha 1

Sygnatura: 658
Numer inw.: 7517
Dostępność: wypożyczana za kaucją na 7 dni

schowek

Dodaj komentarz do pozycji:

Swoją opinię można wyrazić po uprzednim zalogowaniu.