Biblioteka Publiczna

w Dzielnicy BIAŁOŁĘKA m.st. Warszawy

book
book

Mięso na różne sposoby : 169 przepisów




Planując posiłek, zarówno codzienny, jak i bardziej uroczysty, często zastanawiamy się, jakie mięso wybrać i jak je przyrządzić. Aby ułatwić Państwu decyzję, proponujemy przepisy na różne mięsa przygotowane na wiele sposobów. Oprócz przepisów na mięsa, które wykorzystujemy tradycyjnie, takie jak wołowina, wieprzowina i cielęcina, podajemy przepisy na mniej u nas popularne, chociaż równie bogate w

wartości odżywcze i smakowe - jagnięcinę i baraninę. Można je przyrządzić na gorąco i na zimno, piec, smażyć, dusić i gotować. Są tu przepisy z naszej polskiej kuchni, ale również z kuchni innych narodów. W sumie ponad 160 przepisów zebranych w sześciu działach. Każdy znajdzie coś dla siebie.

Zobacz pełny opis
Odpowiedzialność:[wybór i adaptacja tekstów Anna Reda ; zdj. Roman Andrasik, Jerzy Mańkowski, Michał Wolniak, Łukasz Kozyra].
Seria:Biblioteczka Poradnika Domowego
Hasła:Mięso - kucharstwo i przetwórstwo
Przepisy kulinarne - wydawnictwa popularne
Adres wydawniczy:Warszawa : Prószyński Media, 2009.
Opis fizyczny:175, [1] s. : il. kolor. ; 24 cm.
Uwagi:Indeks.
Skocz do:Dodaj recenzje, komentarz

Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):

(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)

Bibl. Nr IV
ul. Antalla 5

Sygnatura: 64
Numer inw.: 47274
Dostępność: wypożyczana na 30 dni

schowek

Dodaj komentarz do pozycji:

Swoją opinię można wyrazić po uprzednim zalogowaniu.