![book](okladki/ISBN/8389/838932573X.jpg)
![book](okladki/ISBN/8389/838932573X.jpg)
Mięso na różne sposoby : 169 przepisów
Planując posiłek, zarówno codzienny, jak i bardziej uroczysty, często zastanawiamy się, jakie mięso wybrać i jak je przyrządzić. Aby ułatwić Państwu decyzję, proponujemy przepisy na różne mięsa przygotowane na wiele sposobów. Oprócz przepisów na mięsa, które wykorzystujemy tradycyjnie, takie jak wołowina, wieprzowina i cielęcina, podajemy przepisy na mniej u nas popularne, chociaż równie bogate w
wartości odżywcze i smakowe - jagnięcinę i baraninę. Można je przyrządzić na gorąco i na zimno, piec, smażyć, dusić i gotować. Są tu przepisy z naszej polskiej kuchni, ale również z kuchni innych narodów. W sumie ponad 160 przepisów zebranych w sześciu działach. Każdy znajdzie coś dla siebie.
Zobacz pełny opisOdpowiedzialność: | [wybór i adaptacja tekstów Anna Reda ; zdj. Roman Andrasik, Jerzy Mańkowski, Michał Wolniak, Łukasz Kozyra]. |
Seria: | Biblioteczka Poradnika Domowego |
Hasła: | Mięso - kucharstwo i przetwórstwo Przepisy kulinarne - wydawnictwa popularne |
Adres wydawniczy: | Warszawa : Prószyński Media, 2009. |
Opis fizyczny: | 175, [1] s. : il. kolor. ; 24 cm. |
Uwagi: | Indeks. |
Skocz do: | Dodaj recenzje, komentarz |
Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):
(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)