Biblioteka Publiczna

w Dzielnicy BIAŁOŁĘKA m.st. Warszawy

book
book

Książka kucharska dla alergików

Tyt. oryg.: "Alergy : free cookbook".

Autor: Sherwood, Alice.




Jesteś alergikiem, a może organizm Twojego dziecka nie toleruje czekolady, mleka czy mąki pszenneja Wcale nie musisz przygotowywać dwóch różnych dań na śniadanie czy obiad. Autorka pokazuje, jak popularne, ale często uczulające produkty, można zastąpić innymi, bezpiecznymi by cała rodzina mogła delektować się piernikiem, halibutem pod chrupiącymi ziemniaczkami czy pizzą Margheritą. Wystarczy, że

do wypieków wykorzystasz mąkę kukurydzianą i ryżową, do sałatek olej sezamowy, a jajko zastąpisz mąką ziemniaczaną. Każdy przepis podano w czterech wersjach uwzględniających alergie na jajka, produkty mleczne, orzechy i gluten.

Zobacz pełny opis
Odpowiedzialność:Alice Sherwood ; z ang. przeł. Agnieszka Wyszogrodzka-Gaik.
Hasła:Alergia pokarmowa - dietetyka
Kucharstwo dietetyczne
Przepisy kulinarne
Adres wydawniczy:Warszawa : Świat Książki, 2009.
Opis fizyczny:223 s. : il. ; 25 cm.
Uwagi:Indeks.
Skocz do:Dodaj recenzje, komentarz
Spis treści:

  1. Żyć z alergią
  2. Przepisy
  3. Śniadania
  4. Dodatki, przystawki i lekkie dania
  5. Ryby, mięso i drób
  6. Makarony, kluski i ryż
  7. Desery
  8. Pieczywo i wypieki
  9. Sosy, dressingi i dodatki

Zobacz spis treści



Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):

(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)

Wyp. Nr 124
ul. Berensona 38

Sygnatura: 64
Numer inw.: 9858
Dostępność: wypożyczana na 30 dni

schowekzamów

Dodaj komentarz do pozycji:

Swoją opinię można wyrazić po uprzednim zalogowaniu.