![book](okladki/ISBN/8375/8375136042.jpg)
![book](okladki/ISBN/8375/8375136042.jpg)
Podróżnik w kuchni : kulinarny przewodnik po 12 krajach
Podróżnik w kuchni to nie tylko pełna nastrojów encyklopedia kulinarnych zwyczajów i tradycji różnych kultur, a także przepisów, ale również kulinarna przygoda. To paszport do kulinarnej kultury 12 krajów - od Europy po Azję i od Ameryki Środkowej po Bliski Wschód.Książka zdaje się mówić, że jedzenie to podróż, to odkrywanie kultur, tradycji i smaków, to przywoływanie zapamiętanych obrazów, zapachów, emocji.
Sięgając po nią, domatorzy uruchomią wyobraźnię, podczas gdy globtroterzy będą wspominać wspaniały kuskus i bistiję z Marakeszu oraz niepowtarzalne aromaty przypraw spowijające kairskie suki. Będą łowić dzikie łososie w szwedzkich fiordach i ucierać tradycyjne garam masala z dziewięciu przypraw, jak to robią w sklepie w Bombaju. Doprawią hiszpańską paellę szafranem i oszaleją na punkcie tureckiego kebabu.
Zobacz pełny opisOdpowiedzialność: | Vicky Smirli ; zdj. Andreas Smaragdis ; [tł. i red. Ewa Ressel]. |
Hasła: | Przepisy kulinarne Kucharstwo - wydawnictwa popularne |
Adres wydawniczy: | Bielsko-Biała : Wydawnictwo Pascal, cop.2009. |
Opis fizyczny: | 237 s. : il. kolor. ; 31 cm. |
Uwagi: | Bibliogr. s. 237. Indeks. |
Skocz do: | Dodaj recenzje, komentarz |
Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):
(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)