Biblioteka Publiczna

w Dzielnicy BIAŁOŁĘKA m.st. Warszawy

book
book

Podróżnik w kuchni : kulinarny przewodnik po 12 krajach

Autor: Smirli, Vicky.




Podróżnik w kuchni to nie tylko pełna nastrojów encyklopedia kulinarnych zwyczajów i tradycji różnych kultur, a także przepisów, ale również kulinarna przygoda. To paszport do kulinarnej kultury 12 krajów - od Europy po Azję i od Ameryki Środkowej po Bliski Wschód.Książka zdaje się mówić, że jedzenie to podróż, to odkrywanie kultur, tradycji i smaków, to przywoływanie zapamiętanych obrazów, zapachów, emocji.

Sięgając po nią, domatorzy uruchomią wyobraźnię, podczas gdy globtroterzy będą wspominać wspaniały kuskus i bistiję z Marakeszu oraz niepowtarzalne aromaty przypraw spowijające kairskie suki. Będą łowić dzikie łososie w szwedzkich fiordach i ucierać tradycyjne garam masala z dziewięciu przypraw, jak to robią w sklepie w Bombaju. Doprawią hiszpańską paellę szafranem i oszaleją na punkcie tureckiego kebabu.

Zobacz pełny opis
Odpowiedzialność:Vicky Smirli ; zdj. Andreas Smaragdis ; [tł. i red. Ewa Ressel].
Hasła:Przepisy kulinarne
Kucharstwo - wydawnictwa popularne
Adres wydawniczy:Bielsko-Biała : Wydawnictwo Pascal, cop.2009.
Opis fizyczny:237 s. : il. kolor. ; 31 cm.
Uwagi:Bibliogr. s. 237. Indeks.
Skocz do:Dodaj recenzje, komentarz

Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):

(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)

Wyp. Nr 46
ul. Kowalczyka 3

Sygnatura: 64
Numer inw.: 34135
Dostępność: wypożyczana na 30 dni

schowek

Wyp. Nr 69
ul. Raciborska 20

Sygnatura: 64
Numer inw.: 28466
Dostępność: tylko na miejscu

schowek

Dodaj komentarz do pozycji:

Swoją opinię można wyrazić po uprzednim zalogowaniu.