Biblioteka Publiczna

Metoda Montignac dla dzieci : zapobieganie i leczenie otyłości dziecięcej

Tyt. oryg.: "Prévenir et combattre l`obesité chez l`enfant ".

Autor: Montignac, Michel

W ciągu czterdziestu ostatnich lat liczba dzieci otyłych w krajach zachodnich wzrosła pięciokrotnie. W Stanach Zjednoczonych ta liczba podwaja się co pięć lat. Dzieje się tak na skutek błędnych zaleceń żywieniowych. W pewnym okresie za główną przyczynę otyłości uznawano dziedziczność. Następnie dietę wysokokaloryczną. Okazało się jednak, że mimo obniżenia

wartości energetycznej spożywanych racji pokarmowych nie osiąga się oczekiwanego efektu. W tej systuacji specjaliści od spraw żywieniowych twierdzą, że to przede wszystkim siedzący tryb życia i czas spędzony przed telewizorem i komputerem są przyczyną otyłości.Michel Montignac w swojej książce wyjaśnia, dlaczego specjaliści od spraw żywieniowych są w błędzie. Tłumaczy, w jaki sposób kształtują się predyspozycje do tycia w życiu płodowym.Według udowodnionej naukowo koncepcji Michela Montignaca prawdziwą przyczyną otyłości jest nieodpowiedzi dobór produktów spożywczych oraz zła jakość żywności przetworzonej przemysłowo. Nadmierne spożycie białek zawartych w mleku krowim i produktów o wysokich indeksach glikemicznych nie sprzyja chudnięciu. Powoduje natomiast hiperinsulinizm i zaburzenia procesu przemiany materii, co w efekcie prowadzi do rozwoju otyłości. Lektura tej książki pozwoli rodzicom zrozumieć, jak ważny jest dobór produktów w diecie ich dzieci, i uwierzyć, że otyłość jest procesem odwracalnym, niezależnie od wieku i płci.

Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):

(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)