Biblioteka Publiczna

Spis treści:

1. Przedmowa
2. Od Autorek
3. Wstęp
4. Symbole i skróty stosowane w tekście
5. 1. Budowa cząsteczek oraz podstawowe pojęcia chemii organicznej
6. 1.1. Struktura elektronowa atomów pierwiastków drugiego okresu
7. 1.2. Związki organiczne jako pochodne węglowodorów. Podstawowe zasady nomenklatury
8. 1.3. Wiązania chemiczne w związkach organicznych
9. 1.4. Budowa a właściwości fizyczne związków chemicznych
10. 1.5. Wybrane problemy z termodynamiki i kinetyki chemicznej
11. 1.6. Cząstki reaktywne
12. 1.7. Kwasy i zasady w chemii organicznej
13. 1.8. Ustalanie struktury związków organicznych. Metody spektrometryczne
14. Zadania
15. 2. Węglowodory
16. 2.1. Węglowodory nasycone - alkany
17. 2.2. Węglowodory nienasycone - alkeny i alkiny
18. 2.3. Dieny
19. 2.4. Węglowodory aromatyczne
20. Zadania
21. 3. Alkohole i fenole
22. 3.1. Alkohole
23. 3.2. Fenole
24. 3.3. Właściwości spektrometryczne alkoholi i fenoli
25. Zadania
26. 4. Etery
27. 4.1. Budowa, nomenklatura, właściwości fizyczne
28. 4.2. Otrzymywanie eterów
29. 4.3. Właściwości chemiczne eterów
30. 4.4. Etery cykliczne
31. Zadania
32. 5. Fluorowcowęglowodory
33. 5.1. Alifatyczne fluorowcowęglowodory
34. 5.2. Aromatyczne fluorowcowęglowodory
35. 5.3. Związki metaloorganiczne
36. 5.4. Inne reakcje fluorowcowęglowodorów
37. Zadania
38. 6. Aldehydy i ketony
39. 6.1. Budowa, klasyfikacja, nomenklatura, właściwości fizyczne
40. 6.2. Występowanie oraz metody otrzymywania aldehydów i ketonów
41. 6.3. Właściwości chemiczne związków karbonylowych
42. 6.4. Właściwości spektrometryczne związków karbonylowych
43. Zadania
44. 7. Kwasy karboksylowe i ich pochodne
45. 7.1. Nomenklatura, budowa i właściwości fizyczne kwasów karboksylowych
46. 7.2. Występowanie i otrzymywanie kwasów karboksylowych
47. 7.3. Właściwości chemiczne kwasów karboksylowych
48. 7.4. Otrzymywanie i reakcje pochodnych kwasów karboksylowych
49. 7.5. Polifunkcyjne kwasy karboksylowe i ich pochodne
50. 7.6. Nadtlenokwasy
51. 7.7. Właściwości spektrometryczne kwasów karboksylowych i ich pochodnych
52. Zadania
53. 8. Aminy
54. 8.1. Klasyfikacja, budowa, nomenklatura, właściwości fizyczne
55. 8.2. Występowanie i otrzymywanie amin
56. 8.3. Właściwości chemiczne amin
57. 8.4. Organiczne związki zawierające azot, inne niż aminy
58. 8.5. Właściwości spektrometryczne amin
59. Zadania
60. 9. Organiczne związki siarki: tiole, tioetery, tiokwasy i ich pochodne. Kwasy sulfonowe
61. Zadania
62. 10. Projektowanie syntezy organicznej
63. 10.1. Rozpuszczalniki
64. 10.2. Katalizatory przeniesienia fazowego
65. 10.3. Alkilowanie C—H kwasów. Syntezy z udziałem estrów kwasu malonowego, etylooctowego
66. i fenyloacetonitrylu
67. 10.4. Grupy zabezpieczające
68. 10.5. Reakcje utleniania i redukcji w chemii organicznej
69. 10.6. Typowe schematy reakcji
70. 10.7. Przykładowe problemy z syntezy organicznej z rozwiązaniami
71. Zadania
72. 11. Związki heterocykliczne
73. 11.1. Definicja. Podstawowe układy heterocykliczne. Nomenklatura
74. 11.2. Związki z pierścieniem pięcioczłonowym
75. 11.3. Związki z pierścieniem sześcioczłonowym
76. 11.4. Reakcje związków heterocyklicznych
77. 11.5. Tautomeria związków heterocyklicznych
78. 11.6. Otrzymywanie związków heterocyklicznych
79. 11.7. Występowanie związków heterocyklicznych w przyrodzie
80. Zadania
81. 12. Stereochemia
82. 12.1. Stereochemia związków zawierających kilka centrów chiralności
83. 12.2. Stereochemiczne aspekty syntezy organicznej
84. Zadania
85. 13. Biomolekuły
86. 13.1. Lipidy
87. 13.2. Izoprenoidy i steroidy
88. 13.3. Sacharydy
89. 13.4. Aminokwasy i białka
90. 13.5. Kwasy nukleinowe
91. 13.6. Biotransformacje w chemii organicznej
92. Zadania
93. 14. Wybrane praktyczne aspekty chemii organicznej
94. 14.1. Detergenty
95. 14.2. Dodatki do żywności
96. 14.3. Projektowanie struktury związków biologicznie czynnych na przykładzie wybranych
97. substancji leczniczych
98. 14.4. Insektycydy i feromony
99. 14.5. Substancje barwne
100. 14.6. Polimery
101. 14.7. Wybrane substancje toksyczne pochodzenia organicznego
102. 14.8. „Zielona chemia” – chemia przyjazna środowisku
103. Skorowidz nazw ważniejszych związków organicznych wymienionych w tekście
104. Skorowidz typów reakcji, nazw ogólnych i innych stosowanych terminów
105. *

Zobacz spis treści

---

---