Towaroznawstwo dla logistyki : wybrane problemy
Jednym z istotnych obszarów ułatwiających zrozumienie istoty współczesnej logistyki jest towaroznawstwo. Nauka o towarach stanowi źródło wiedzy z zakresu doboru właściwych metod i narzędzi logistycznych, wynikających z cech i właściwości poszczególnych grup towarowych.Publikacja dostarcza czytelnikowi przekrojowych wiadomości z zakresu wykorzystywania specjalistycznej wiedzy o towarach w funkcjonowaniu współczesnej
logistyki, wskazując na szerokie więzi interdyscyplinarne łączące te dyscypliny.W podręczniku omówiono problematykę z zakresu: towaroznawstwa jako dyscypliny naukowej, istoty i przedmiotu logistyki, systemów klasyfikacji towarów, normalizacji i jej znaczenia na rynku towarów, jakości wyrobów i usług, towaroznawstwa artykułów przemysłowych, towaroznawstwa artykułów spożywczych, opakowań w systemach logistycznych, automatycznej identyfikacji towarów, przepływów towarów w procesach transportowych.Podręcznik przeznaczony jest dla studentów studiów I stopnia kierunków logistycznych. Ponadto może służyć jako lektura uzupełniająca dla studentów studiów II stopnia, stanowiąc zbiór podstawowych informacji z zakresu roli i znaczenia towaroznawstwa w logistyce.
Zobacz pełny opisOdpowiedzialność: | red. nauk. Tomasz Jałowiec ; [zespół aut. Jałowiec Tomasz et al.]. |
Hasła: | Logistyka gospodarcza Towaroznawstwo Podręczniki akademickie |
Adres wydawniczy: | Warszawa : Difin, 2011. |
Opis fizyczny: | 208 s. : il. ; 23 cm. |
Uwagi: | Bibliogr. s. 202-208 i przy rozdz. Streszcz. ang. przy rozdz. |
Przeznaczenie: | Podręcznik przeznaczony dla studentów studiów I stopnia kierunków logistycznych. |
Powiązane zestawienia: | Logistyka |
Skocz do: | Dodaj recenzje, komentarz |
- Rozdział 1. Towaroznawstwo jako dyscyplina naukowa
- 1.1.Geneza i rozwój nauki o towarach
- 1.2.Istota i zakres towaroznawstwa
- 1.3.Interdyscyplinarność towaroznawstwa
- 1.4.Czołowe towarzystwa naukowe i ośrodki akademickie związane z towaroznawstwem
- Rozdział 2. Istota i przedmiot logistyki
- 2.1.Geneza i rozwój logistyki
- 2.2.Logistyka w działalności przedsiębiorstw
- 2.3.Logistyka w ujęciu systemowym
- Rozdział 3. Systemy klasyfikacji towarów
- 3.1.Rola i funkcje klasyfikacji towarów
- 3.2.Klasyfikacje światowe
- 3.3.Klasyfikacje europejskie
- 3.4.Klasyfikacje polskie
- 3.5.System powiązań klasyfikacji
- Rozdział 4. Normalizacja i jej znaczenie na rynku towarów
- 4.1.Geneza i rozwój normalizacji
- 4.2.Istota normalizacji
- 4.3.Dokumenty normalizacyjne
- 4.4.Zadania i instytucje normalizacji krajowej, europejskiej i światowej
- Rozdział 5. Jakość wyrobów i usług
- 5.1.Istota jakości towarów i usług w życiu gospodarczym
- 5.2.Rozwój koncepcji zarządzania jakością
- 5.3.Koszty jakości
- 5.4.Jakość usług logistycznych
- Rozdział 6. Towaroznawstwo artykułów przemysłowych
- 6.1.Istota towaroznawstwa artykułów przemysłowych
- 6.2.Klasyfikacja artykułów przemysłowych
- 6.3.Charakterystyka wybranych wyrobów o właściwościach naturalnych
- 6.4.Charakterystyka wybranych wyrobów o właściwościach agresywnych
- Rozdział 7. Towaroznawstwo artykułów spożywczych
- 7.1.Istota towaroznawstwa artykułów spożywczych
- 7.2.Klasyfikacja środków spożywczych
- 7.3.Artykuły spożywcze pochodzenia zwierzęcego
- 7.4.Artykuły spożywcze pochodzenia roślinnego
- Rozdział 8. Opakowania w systemach logistycznych
- 8.1.Definiowanie i klasyfikacja opakowań
- 8.2.Funkcje opakowań
- 8.3.Wymagania stawiane opakowaniom
- 8.4.System wymiarowy i znakowanie opakowań
- 8.5.Typowe tworzywa opakowaniowe
- Rozdział 9. Automatyczna identyfikacja towarów
- 9.1.Charakterystyka systemu automatycznej identyfikacji towarów
- 9.2.Międzynarodowy system oznaczeń kodowych GS1
- 9.3.Automatyczna identyfikacja towarów oparta na technikach radiowych
- 9.4.Implementacja systemu automatycznej identyfikacji w magazynowaniu towarów
- Rozdział 10. Towar w procesie transportowym
- 10.1.Ładunkoznawstwo jako specjalność towaroznawstwa
- 10.2.Istota i zakres procesu transportowego
- 10.3.Techniki i metody zabezpieczenia ładunków w transporcie
- 10.4.Współczesne technologie w transporcie
Zobacz spis treści
Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):
(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)