Mikrobiologia żywności
Odpowiedzialność: | Emil Drewniak, Teresa Drewniak. |
Hasła: | Mikrobiologia Żywność - mikrobiologia Podręczniki dla szkół zawodowych |
Adres wydawniczy: | Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 2007. |
Wydanie: | Wyd. 12 uzup. |
Opis fizyczny: | 179, [1] s. : il. ; 21 cm. |
Przeznaczenie: | Dla uczniów technikum, zawód: technik żywienia i gospodarstwa domowego, technik technologii żywności - wszystkie specjalizacje oraz dla uczniów szkoły zasadniczej, zawód: operator maszyn i urządzeń przemysłu spożywczego. |
Skocz do: | Dodaj recenzje, komentarz |
Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):
(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)