![book](okladki/ISBN/8363/8363623024.jpg)
![book](okladki/ISBN/8363/8363623024.jpg)
Podstawy biochemii
Podstawy biochemii" to podręcznik, który ukazuje się od 1968 r. i stale cieszy się niesłabnącym zainteresowaniem studentów i uczniów. Zawiera podstawową wiedzę o: składzie i funkcjach komórki, energetyce i katalizie przemian biochemicznych, koenzymach, witaminach i związkach pokrewnych, budowie, przemianach i funkcjach kwasów nukleinowych, etapach i regulacji utleniania biochemicznego, funkcjach i metabolizmie aminokwasów i białek
sacharydów i lipidów. W podręczniku przedstawiono także najnowsze zagadnienia związane z dynamicznym rozwojem niektórych kierunków biochemii, m.in. genetyki molekularnej i modyfikacji genetycznej organizmów.
Zobacz pełny opisOdpowiedzialność: | Jerzy Kączkowski. |
Seria: | Podręczniki Akademickie. Przemysł Spożywczy |
Hasła: | Biochemia Podręczniki akademickie |
Adres wydawniczy: | Warszawa : Wydawnictwo WNT, 2012. |
Wydanie: | Wyd. 15, dodr. 2. |
Opis fizyczny: | 463, [1] s. : il. ; 24 cm. |
Uwagi: | Bibliogr. przy rozdz. Indeks. |
Skocz do: | Dodaj recenzje, komentarz |
Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):
(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)