![book](okladki/ISBN/8301/8301153962.jpg)
![book](okladki/ISBN/8301/8301153962.jpg)
Zarządzanie operacyjne : towary i usługi
Tyt. oryg.: "Operations management : producing goods and services".
Odpowiedzialność: | Donald Waters ; przekł. Adam Becht. |
Hasła: | Towary Usługi Zarządzanie strategiczne Podręczniki |
Adres wydawniczy: | Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN, [2012]. |
Wydanie: | Wyd. 1, dodr. 4. |
Opis fizyczny: | 618 s. : il. ; 24 cm. |
Uwagi: | Bibliogr. przy rozdz. |
Skocz do: | Dodaj recenzje, komentarz |
- CZĘŚĆ I. WPROWADZENIE DO ZARZĄDZANIA OPERACYJNEGO
- Wywiad: Graham Ward, Rover Group
- 1. Definicja operacji
- Czym są procesy operacyjne?
- Podsumowanie rozdziału
- Podstawowe terminy
- Studium przypadku - sklep Godolphin Green General
- Zagadnienia do dyskusji
- 2. Czym jest zarządzanie operacyjne?
- Definicja zarządzania operacyjnego
- Rozwój zarządzania operacyjnego
- Naczelne funkcje organizacji
- Inne poglądy na temat zarządzania operacyjnego
- Operacje w usługach
- Podsumowanie rozdziału
- Podstawowe terminy
- Studium przypadku - British Telecommunications plc
- Zagadnienia do dyskusji
- Wybrana literatura
- 3. Strategia operacyjna
- Podejmowanie decyzji w organizacji
- Misja i strategia firmy
- Decyzje odnośnie do zarządzania operacyjnego
- Podsumowanie rozdziału
- Podstawowe terminy
- Studium przypadku - University of Rondstat
- Zagadnienia do dyskusji
- Wybrana literatura
- Ujęcie menedżerskie - Typowy dzień
- CZĘŚĆ II. PLANOWANIE PRODUKTU
- Wywiad: Brian Harris, THORN Transit Systems International
- 4. Planowanie produktu
- Cel planowania produktu
- Opracowanie nowego produktu
- Porównywanie produktów �?
- Cykl życia produktu
- Podsumowanie rozdziału
- Podstawowe terminy
- Studium przypadku - Escential Fragrances
- Zadania
- Zagadnienia do dyskusji
- Wybrana literatura
- 5. Zarządzanie jakością
- Definicje jakości
- Koszty zarządzania jakością
- Zarządzanie doskonalące jakość
- Jakość usług
- Podsumowanie rozdziału
- Podstawowe terminy
- Studium przypadku - The Great Bake Cake Company
- Zadania
- Zagadnienia do dyskusji
- Wybrana literatura
- 6. Prognozowanie popytu
- Znaczenie prognozowania
- Prognozowanie oparte na osądzie
- Szeregi czasowe
- Prognozowanie przyczynowe
- Prognozowanie projekcyjne
- Podsumowanie rozdziału
- Podstawowe terminy
- Studium przypadku - Electrotime Manufacturing
- Zadania
- Zagadnienia do dyskusji
- Wybrana literatura
- 7. Projektowanie procesów
- Planowanie procesów
- Projektowanie procesu produkcyjnego
- Techniki wytwarzania
- Procesy w sektorze usług
- Analiza procesu
- Podsumowanie rozdziału
- Podstawowe terminy
- Studium przypadku - wymiana narzędzi i oprzyrządowania linii produkcyjnej aparatów
- fotograficznych FX100A
- Zadania
- Zagadnienia do dyskusji
- Wybrana literatura
- Ujęcie menedżerskie - Silnik TAY, Rolls-Royce
- CZĘŚĆ III. DECYZJE DOTYCZĄCE PROCESU
- Wywiad: John Sullivan, ICL
- 8. Rozmieszczenie urządzeń
- Rozmieszczenie różnych procesów
- Rozmieszczenie technologiczne
- Rozmieszczenia przedmiotowe
- Rozmieszczanie mieszane (hybrydowe)
- Rozmieszczenia specjalistyczne i stale
- Podsumowanie rozdziału
- Podstawowe terminy
- Studium przypadku - zamówienia pocztowe Bartholomewa
- Zadania
- Zagadnienia do dyskusji
- Wybrana literatura
- 9. Zarządzanie zdolnością produkcyjną
- Mierniki wyników organizacji
- Produktywność
- Zdolność produkcyjna (wydajność)
- Planowanie wydajności
- Zmiana wydajności w czasie
- Podsumowanie rozdziału
- Podstawowe terminy
- Studium przypadku - Hotel Ravenstone
- Zadania
- Zagadnienia do dyskusji
- Wybrana literatura
- 10. Kontrola jakości
- Zarządzanie jakością
- Statystyczna kontrola jakości
- Badanie partii na podstawie próbki statystycznej
- Kontrola procesu
- Podsumowanie rozdziału
- Podstawowe terminy
- Studium przypadku - West Midland Electronic Car Component Company
- Zadania
- Zagadnienia do dyskusji
- Wybrana literatura
- Ujęcie menedżerskie - Derwent Doors
- CZĘŚĆ IV. PLANOWANIE ZASOBÓW
- Wywiad: Kevin Whalley, Tesco
- 11. Planowanie zagregowane
- Kompleksowe planowanie procesu
- Procedura planowania
- Plany zagregowane
- Główny plan produkcji
- Podsumowanie rozdziału
- Podstawowe terminy
- Studium przypadku - Natural Home Brewers
- Zadania
- Zagadnienia do dyskusji
- Wybrana literatura
- 12. Planowanie zapotrzebowania materiałowego
- Uwagi ogólne
- Procedura MRP
- Zalety i wady MRP
- Zamówienia w MRP
- Rozszerzenia MRP
- Podsumowanie rozdziału
- Podstawowe terminy
- Studium przypadku - Schmidt Machinę Works
- Zadania
- Zagadnienia do dyskusji
- Wybrana literatura
- 13. Just-in-time
- Zasada just-in-time
- Osiąganie just-in-time
- Wady i zalety just-in-time
- Podsumowanie rozdziału
- Podstawowe terminy
- Studium przypadku - just-in-time w Pentagon Plastics
- Zagadnienia do dyskusji
- Wybrana literatura
- 14. Planowanie krótkoterminowe
- Cele planowania
- Planowanie wytwarzania małoseryjnego
- Planowanie pracy potokowej
- Planowanie zatrudnienia
- Kontrola planowania
- Podsumowanie rozdziału
- Podstawowe terminy
- Studium przypadku - Bangor Production Consultants
- Zadania
- Zagadnienia do dyskusji
- Wybrana literatura
- 15. Projektowanie oraz mierniki pracy
- Wprowadzenie
- Projektowanie pracy
- Mierzenie pracy
- Podsumowanie rozdziału
- Podstawowe terminy
- Studium przypadku - Moncton Welding and Fabrication
- Zadania
- Zagadnienia do dyskusji
- Wybrana literatura
- 16. Zarządzanie projektami
- Projekty i zarządzanie nimi
- Programowanie sieciowe
- Ustalanie czasu realizacji projektu
- Metoda PERT
- Planowanie zasobów
- Podsumowanie rozdziału
- Podstawowe terminy
- Studium przypadku - Mediterranean Orange
- Zadania
- Zagadnienia do dyskusji
- Wybrana literr.tura
- Ujęcie menedżerskie - Witham Park
- CZĘŚĆ V. GOSPODARKA MATERIAŁOWA
- Wywiad: Ken Sykes, A to Z Supplies
- 17. Zarządzanie łańcuchem dostaw
- Logistyka
- Zaopatrzenie
- Dystrybucja
- Podsumowanie rozdziału
- Podstawowe terminy
- Studium przypadku - Jergensen i Spółka
- Zagadnienia do dyskusji
- Wybrana literatura
- 18. System magazynowania niezależnego od zapotrzebowania
- Podstawowe wiadomości dotyczące utrzymywania rezerw
- Ekonomiczna wielkość zamówienia
- Niepewny popyt i zapasy zabezpieczające
- Okresowy przegląd systemów
- Model pojedynczego okresu
- Analiza ABC
- Podsumowanie rozdziału
- Podstawowe terminy
- Studium przypadku - Congleton Lead Refinery
- Zadania
- Zagadnienia do dyskusji
- Wybrana literatura
- 19. Lokalizacja zakładu
- Decyzje dotyczące lokalizacji
- Wybór regionu geograficznego
- Koszty różnych lokalizacji
- Punktowe modele oceny
- Modele geometryczne
- Podsumowanie rozdziału
- Podstawowe terminy
- Studium przypadku - Authwaite Auto Sales
Zobacz spis treści
Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):
(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)