![book](okladki/ISBN/8377/837799898X.jpg)
![book](okladki/ISBN/8377/837799898X.jpg)
Pierogi nie tylko po polsku
Pierogi! Wizytówka domu, kraju, bo nigdzie nie ma tak pysznych i różnorodnych. Tanie i wyrafinowane w smaku. Wyjątkowe jak wspomnienia z dzieciństwa.Autorka podaje przepisy na pierogi gotowane, pieczone, tzw. z pieca, albo smażone w tłuszczu jak pączki; w delikatnym cieście, drożdżowym, miękkim lub chrupiącym. Na każdą okazję. I chociaż przyjmuje się, że pierogi to polska specjalność, dla odmiany
można sięgnąć po włoskie, rosyjskie, węgierskie, a nawet południowoamerykańskie i zakaukaskie specjały. Dla chętnych jest przepis na azjatyckie pierożki z krewetkami w cieście z sosem sojowym. Są też tortellini, domowe ravioli, pierogi dargijskie, kołduny, cepeliny, pielmieni... No i ruskie, oczywiście!
Zobacz pełny opisOdpowiedzialność: | Alina Stradecka. |
Hasła: | Pierogi i pierożki Przepisy kulinarne |
Adres wydawniczy: | Warszawa : Weltbild Polska, 2012. |
Opis fizyczny: | 190, [1] s. ; il. kolor. ; 22 cm. |
Uwagi: | U dołu s. tyt. i na okł.: Świat Książki. |
Skocz do: | Inne pozycje tego autora w zbiorach biblioteki |
Dodaj recenzje, komentarz |
Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):
(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)