Biblioteka Publiczna w Dzielnicy Białołęka

Wśród mangowych drzew : wspomnienia z dzieciństwa w Indiach

Tyt. oryg.: " Climbing the mano trees : a memoir of a childhood in India".

Autor: Jaffrey, Madhur

Madhur Jaffrey, indyjska aktorka i wielokrotnie nagradzana autorka książek kulinarnych, dzieli się z czytelnikami swymi wspomnieniami z dzieciństwa i młodości spędzonych w Delhi. Barwnie opisuje ogromny i gwarny dom swego dziadka, rodzinne obyczaje, radosne zabawy z kuzynostwem, uroczystości, święta, dziecięce tajemnice. A wszystko przepojone zniewalającymi smakami i zapachami indyjskiej kuchni: pikantnych placków z kozieradką,

aromatycznego curry jagnięcego z kartoflami czy delikatnego kurczaka w sosie jogurtowo-migdałowym.W tle zaś rozgrywa się dramatyczna historia dwudziestowiecznych Indii - zdobycie niepodległości, śmierć Mahatmy Gandhiego, krwawe zamieszki po odłączeniu się Pakistanu.Wśród mangowych drzew to fantastyczna podróż w czasie i przestrzeni, nostalgiczna, zmysłowa wyprawa w lata młodości i wspaniały przewodnik po indyjskiej kuchni. Na tych, którzy zgłodnieją w trakcie lektury, czekają przepisy wprost z pachnącego kardamonem i lepkiego od słodkiego soku mango dzieciństwa Madhur Jaffrey.

Zobacz pełny opis

Odpowiedzialność:	Madhur Jaffrey ; przeł. [z ang.] Paweł Lipszyc.
Seria:	Dolce Vita / Wydawnictwo Czarne
Hasła:	Jaffrey, Madhur (1933- ) Aktorzy indyjscy - 20 w. Pisarze indyjscy - 20 w. Kuchnia indyjska Życie codzienne - Indie - 20 w. Pamiętniki indyjskie - 20 w. Przepisy kulinarne
Adres wydawniczy:	Wołowiec : Wydawnictwo Czarne, 2013.
Opis fizyczny:	311, [1] s. : il. ; 21 cm.
Skocz do:	Dodaj recenzje, komentarz