Ziemniaki z naszej kuchni : 165 przepisów
Ach, ziemniaki, napisano o nich całe tomy! My, Polacy, zjadamy ich rocznie ponad 100 kg na osobę! Co nikogo nie martwi, bo są zdrowe. Zawierają białko, skrobię, błonnik, sporo potasu i witamin. Same kartofle nie tylko nie tuczą, ale nawet pomagają pozbyć się zbędnych kilogramów. Porcja 20 dag to tylko 180 kalorii i 25% naszego dziennego zapotrzebowania na witaminę C. Najwięcej witamin znajduje się tuż pod skórką, z tego powodu najlepiej gotować ziemniaki w mundurkach i na parze. Warto po nie sięgać dla zdrowia, a my podpowiadamy, jak przygotować z nich ponad 160 smacznych potraw.
Odpowiedzialność: | [wybór i adapt. tekstów: Anna Reda; zdj.: Roman Andrasik et. al.]. |
Seria: | Biblioteczka Poradnika Domowego |
Hasła: | Przepisy kulinarne Kucharstwo Poradniki |
Adres wydawniczy: | Warszawa : Prószyński Media , 2013. |
Opis fizyczny: | 175 , [1] s.: il. , fot. kolor. ; 24 cm. |
Uwagi: | Indeks. |
Skocz do: | Dodaj recenzje, komentarz |
Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):
(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)