![book](okladki/ISBN/8320/8320821487.jpg)
![book](okladki/ISBN/8320/8320821487.jpg)
Organizacja systemów produkcyjnych
Podręcznik obejmuje wiedzę dotyczącą produkcji jako jednego z bardziej złożonych systemów organizacyjnych, charakteryzujących się określoną specyfiką, zwłaszcza w zmieniającym się i pełnym wyzwań otoczeniu. Istotny wpływ na zarządzanie produkcją w takich warunkach ma dobrze przygotowana organizacja systemów produkcyjnych, w której uwzględnia się m.in. skuteczne, a zarazem nowoczesne metody
i narzędzia usprawniania procesu produkcyjnego oraz dostrzega niebagatelne znaczenie kapitału ludzkiego i ochronę środowiska naturalnego. Złożoność funkcjonowania współczesnych przedsiębiorstw produkcyjnych oznacza zatem, że menedżerowie odpowiedzialni za: projektowanie, techniczne i organizacyjne przygotowanie produkcji, wytwarzanie, marketing, sprzedaż wyrobu, muszą mieć wysokie kompetencje i być skoncentrowani na rynku, wartościach, które ceni klient, a także na stałym doskonaleniu jakości i organizacji pracy.
Zobacz pełny opisOdpowiedzialność: | Jerzy Lewandowski, Bożena Skołud, Dariusz Plinta. |
Seria: | Zarządzanie i Inżynieria Produkcji |
Hasła: | Produkcja - organizacja Produkcja - zarządzanie Podręczniki akademickie |
Adres wydawniczy: | Warszawa : Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne, cop. 2014. |
Opis fizyczny: | 347 s. : il. ; 24 cm. |
Uwagi: | Bibliogr. s. 333-340. Indeks. |
Skocz do: | Inne pozycje tego autora w zbiorach biblioteki |
Dodaj recenzje, komentarz |
- Rozdział 1. Podstawowe pojęcia
- 1.1. Rodzaje produkcji
- 1.2. Formy organizacji produkcji
- 1.3. Produkcja zorientowana na proces i produkt
- 1.4. System zarządzania produkcją
- 1.5. System przygotowania produkcji
- 1.5.1. Techniczne przygotowanie produkcji
- 1.5.1.1. Przygotowanie konstrukcyjne
- 1.5.1.2. Przygotowanie technologiczne
- 1.5.1.3. Przygotowanie organizacyjne
- 1.5.2. Projektowanie współbieżne
- 1.6. Organizacja produkcji
- 1.7. Przykłady wybranych aspektów projektowania systemów produkcyjnych
- Pytania kontrolne
- Rozdział 2. Struktura produktu i procesu produkcyjnego
- 2.1. Produkt
- 2.1.1. Definicja produktu
- 2.1.2. Jakość wyrobu
- 2.1.3. Cykl życia wyrobu
- 2.1.3.1. Przyjazność produktu dla środowiska naturalnego
- 2.1.4. Dokumentacja konstrukcyjna, technologiczna oraz organizacyjna
- 2.1.4.1. Dokumentacja konstrukcyjna
- 2.1.4.2. Dokumentacja technologiczna
- 2.1.4.3. Dokumentacja organizacyjna
- 2.1.5. Koncepcje budowy produktu
- 2.1.5.1. Quality Function Deployment (QFD)
- 2.1.5.2. Failure Mode and Effects Analysis (FMEA)
- 2.1.5.3. Metoda Taguchi
- 2.1.6. Projektowanie rozwoju produktu
- 2.1.6.1. Projektowanie ergonomiczne
- 2.1.6.2. Ergonomia koncepcyjna i ergonomia korekcyjna w projektowaniu
- 2.1.6.3. Metody ergonomicznej oceny obiektów technicznych i stanowisk pracy
- 2.2. Struktura procesu
- 2.2.1. Modele strukturalne produkcji
- 2.2.2. Struktura procesu produkcyjnego
- 2.2.3. Proces wytwórczy podstawowy (obróbkowy, montażowy)
- 2.2.4. Proces logistyczny
- 2.2.5. Procesy pomocnicze
- 2.2.5.1. Proces zaopatrzenia materiałowego
- 2.2.5.2. Proces zaopatrzenia w narzędzia i oprzyrządowanie
- 2.2.5.3. Proces kontroli jakości
- 2.2.5.4. Proces kompleksowego utrzymania ruchu
- 2.2.5.5. Proces transportowy
- 2.2.6. Zasady projektowania struktury procesów wytwarzania
- 2.2.7. Zasady projektowania struktury produkcyjno-administracyjnej
- 2.3. Struktura przedsiębiorstwa na przykładzie organizacji procesowej
- 2.3.1. Modele przedsiębiorstw
- 2.3.2. Metoda działania procesowego
- 2.3.3. Klasyfikacja procesów i ich miary
- 2.3.4. Klient jako członek organizacji procesowej
- 2.4. Przykłady procesowego podejścia do organizacji produkcyjnej
- Pytania kontrolne
- Rozdział 3. Tworzenie logicznych i strukturalnych powiązań organizacyjnych
- 3.1. Charakterystyka struktur organizacyjnych przedsiębiorstw produkcyjnych
- 3.2. Kooperacyjne i rozproszone struktury organizacyjne procesów produkcji
- 3.2.1. Organizacja procesowa
- 3.2.2. Organizacja projektowa
- 3.2.3. Organizacja ucząca się
- 3.2.4. Organizacja modularna
- 3.2.5. Organizacja sieciowa
- 3.2.6. Organizacja wirtualna
- 3.2.7. Organizacje kontraktowe
- 3.2.8. Organizacja fraktalna
- 3.2.9. Organizacja biologiczna (bioniczna)
- 3.2.10. Organizacja holoniczna
- 3.3. Logiczne i strukturalne powiązania w projektowaniu, planowaniu i wytwarzaniu
- 3.4. Procesy tworzenia struktur produkcyjnych
- 3.5. Przykłady struktur organizacyjnych
- Pytania kontrolne
- Rozdział 4. Planowanie zasobów i zarządzanie zleceniem produkcyjnym
- 4.1. Charakterystyka zasobów produkcyjnych
- 4.1.1. Klasyfikacja zasobów produkcyjnych
- 4.1.2. Zarządzanie zdolnościami produkcyjnymi
- 4.1.2.1. Komputerowo zintegrowane systemy zarządzania
- 4.1.3. Zarządzanie zapasami
- 4.1.3.1. Planowanie potrzeb materiałowych
- 4.1.4. Bilansowanie zadań ze zdolnościami produkcyjnymi
- 4.1.5. Zasoby ludzkie
- 4.1.5.1. Organizacyjny aspekt zarządzania zasobami ludzkimi
- 4.1.5.2. Planowanie zatrudnienia
- 4.1.5.3. Analiza pracy
- 4.1.6. Organizacja wirtualna jako odpowiedź na niedobór/nadwyżkę zasobów
- 4.2. Zarządzanie zasobami jako zarządzanie zleceniami produkcyjnymi
- 4.2.1. Definicja i cechy zleceń produkcyjnych
- 4.2.2. Techniki stosowane w przygotowaniu zleceń produkcyjnych
- 4.2.3. Planowanie z wykorzystaniem infrastruktury, dokumentacji oraz normatyw
- 4.2.4. Zarządzanie zleceniem w kontekście teorii ograniczeń
- 4.2.4.1. Propagacja ograniczeń
- 4.2.4.2. Ograniczenia producenta
- 4.2.4.3. Wymagania (ograniczenia) klienta
- Pytania kontrolne
- Rozdział 5. Wybrane metody i techniki organizatorskie
- 5.1. Metody i techniki uniwersalne
- 5.1.1. Analiza ABC
- 5.1.2. Metoda delficka
- 5.1.3. Benchmarking
- 5.1.4. Metody sieciowe
- 5.2. Metody i techniki szczegółowe
- 5.2.1. Fotografia dnia pracy
- 5.2.2. Wykres przyczynowo-skutkowy
- 5.2.3. Karty kontrolne
- 5.2.4. Techniki rozmieszczania obiektów
- 5.2.5. Chronometraż
- 5.2.6. Metoda 5S
- 5.2.7. Metoda SMED
- 5.3. Ciągłe doskonalenie organizacji pracy
- 5.3.1. Cykl ciągłego doskonalenia - różne podejścia
- Pytania kontrolne
- Rozdział 6. Koncepcje organizacji produkcji
- 6.1. Przykłady organizacji w różnych rodzajach produkcji
- 6.1.1. Systemy produkcji ciągłej i produkcji dyskretnej
- 6.1.2. Systemy produkcyjne w małych i dużych przedsiębiorstwach
- 6.1.3. Systemy produkcji jednostkowej, małoseryjnej, seryjnej i masowej
- 6.1.4. Produkcja zorientowana na produkt (podejście klasyczne) i proces (lean production)
- 6.1.4.1. Formy klasyczne - funkcjonalne opisy organizacji
- 6.1.4.2. Procesowe podejście do zarządzania w organizacji - organizacja procesowa
- 6.1.4.3. Mapowanie procesu produkcyjnego
- 6.2. Wybrane normatywy przepływu produkcji
- 6.2.1. Wielkość serii produkcyjnej
- 6.2.2. Wielkość partii produkcyjnej
- 6.2.3. Cykl produkcyjny i przerwa międzyoperacyjna
- 6.2.4. Norma czasu pracy i ilościowa norma pracy
- 6.2.4.1. Przekroczenie normy czasu pracy i ilościowej normy pracy
- 6.2.5. Stanowiskochłonność i pracochłonność
- 6.2.6. Takt produkcji
- Pytania kontrolne
- Rozdział 7. Systemy przygotowania produkcji i zarządzania produkcją
- 7.1. Etapy tworzenia struktury produkcyjnej
- 7.1.1. Projekt wstępny
- 7.1.2. Projekt technologiczny
- 7.1.3. Projekt szczegółowy
- 7.2. Zasady tworzenia planów przestrzennych zakładów (layout)
- 7.3. Zastosowanie technik komputerowych
- 7.3.1. Systemy wspomagające przygotowanie produkcji
- 7.3.2. Systemy wspomagające zarządzanie produkcją
- 7.3.2.1. System MRP
- 7.3.2.2. Aplikacje ERP
- 7.3.2.3. Model ERP II
- 7.3.2.4. Systemy klasy DEM
- 7.3.2.5. Koncepcja CIM
- Pytania kontrolne
- Rozdział 8. Modelowanie i symulacja procesów produkcyjnych
- 8.1. Stosowalność metod modelowania i symulacji
- 8.2. Modelowanie struktury procesu
- 8.3. Komputerowe narzędzia symulacyjne
- 8.3.1. Zasady doboru programów symulacyjnych
- 8.3.2. Ogólna charakterystyka wybranych programów
- 8.4. Przykłady modelowania i symulacji procesów produkcyjnych
- 8.5. Przykłady praktyczne modelowania i symulacji przebiegu procesu produkcyjnego
- Pytania kontrolne
- Rozdział 9. Projektowanie systemów produkcyjnych
- 9.1. Podstawowe zasady projektowania systemów produkcyjnych
- 9.1.1. Projektowanie stanowisk pracy
- 9.1.2. Projektowanie gniazd, linii produkcyjnych
- 9.1.3. Projektowanie wydziałów produkcyjnych
- 9.1.3.1. Podział powierzchni projektowanych obiektów
- 9.1.3.2. Obliczanie liczby stanowisk roboczych na podstawie wskaźników techniczno-ekonomicznych
- 9.1.4. Projektowanie magazynów
- 9.1.4.1. Magazyny surowców
- 9.1.4.2. Magazyny rozdzielcze
- 9.1.4.3. Magazyny wyrobów gotowych
- 9.2. Alternatywne podejścia do projektowania
- 9.2.1. Restrukturyzacja/modernizacja istniejącego obiektu produkcyjnego
- 9.2.2. Projektowanie nowego obiektu produkcyjnego
- Pytania kontrolne
- Rozdział 10. Koncepcje i filozofie doskonalenia systemu produkcyjnego
- 10.1. Współczesne filozofie i koncepcje zarządzania systemami produkcyjnymi
- 10.1.1. Filozofia kaizen
- 10.1.2. Kompleksowe zarządzanie jakością
- 10.1.3. Lean management
- 10.1.4. Just in time
- 10.1.5. Produktywność
- 10.1.6. Reengineering
- 10.1.7. Outsourcing
- 10.1.8. Make or buy
- 10.1.9. Benchmarking
- 10.1.10. Teoria ograniczeń
- 10.1.10.1. Werbel-bufor-lina
- 10.1.10.2. Duża dostępność, małe zapasy
- 10.1.10.3. Łańcuch krytyczny
- 10.1.10.4. Rachunkowość przerobu
- 10.1.11. Kompleksowe utrzymanie ruchu
- 10.2. Mapowanie procesu produkcyjnego
- 10.2.1. Mapowanie strumienia wartości
- 10.2.2. Przepływ materiałów i przepływ informacji
- 10.2.3. Charakterystyka mapy stanu obecnego
- 10.2.4. Cechy szczupłego strumienia wartości
- 10.2.5. Charakterystyka mapy stanu przyszłego
- 10.2.6. Transformacja stanu obecnego w stan przyszły - plan działań
- 10.3. Przykłady zastosowania wybranych filozofii i koncepcji zarządzania systemami produkcyjnymi
- Pytania kontrolne
- Rozdział 11. Podsumowanie. Dokąd zmierzamy?
- 11.1. Zarządzanie produkcją w zmieniającym się otoczeniu
- 11.2. Strategia przedsiębiorstw produkcyjnych
- 11.3. Ewolucja w kierunku jakości
- 11.4. Aspekty humanizacji pracy w warunkach radykalnych zmian
- 11.5. Technologie produkcyjne w ochronie środowiska
Zobacz spis treści
Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):
(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)