STATYSTYKI
Logowań: 3100964
W tym dziś: 13
Zamówienia: 76
Rezerwacje: 5218
Komentarze: 3061
Przypisany awatar: 2139
Wysłanych SMSów: 4748
Karty z QRCode: 12649
Wypożyczenia z e-platformy
e-booki: 20891
e-audiobooki: 1718
e-prasa: 3898
Schowki (łącznie): 89916
Największy schowek: 7528
Korzystających z nich: 8116
Aplikacja moblina
e-Biblioteka MATEUSZ
Logowań na konto: 43416
Prolongat pozycji: 11205
Przeszukań po kodzie: 528
Menu świata
Kto nie jadł z patelni sąsiada, niewiele o nim wie. Docierając do niezliczonych miejsc, osad, wiosek, przysiółków, metropolii, miałem okazję - ale przecież i konieczność -obcować z wieloma niezwykłymi potrawami. Nieraz przyszło mi łamać żywieniowe tabu wszczepione nam przez europejską kulturę. To się je, tamtego nigdy w życiu, to wspaniałe, tamto obrzydliwe. Iluż ludzi robi takie uwagi,
przyjmując je za pewnik i nie czyniąc nigdy kroku w stronę wniknięcia w tradycję odwiedzanych grup etnicznych?
Ideą tej książki jest ukazanie czytelnikowi nieskończonej różnorodności kulinarnej ludzi mieszkających pod każdą szerokością geograficzną, od najdalszych, odległych nie tylko w przestrzeni, ale i w czasie (kulturowo) plemion dżungli amazońskiej aż po bliskich nam Słowian zamieszkujących Syberię.
| Odpowiedzialność: | Jacek Pałkiewicz. |
| Hasła: | Pałkiewicz, Jacek (1942- ) Kultura stołu Podróże dookoła świata Literatura podróżnicza polska - 21 w. |
| Adres wydawniczy: | Warszawa : Świat Książki Wydawnictwo, 2017. |
| Opis fizyczny: | 317, [1] s. : il. ; 21 cm. |
| Powiązane zestawienia: | Literatura podróżnicza |
| Skocz do: | Inne pozycje tego autora w zbiorach biblioteki |
| Dodaj recenzje, komentarz |
Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):
(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)
Notka biograficzna:
Pałkiewicz, Jacek Edward
Reporter, podróżnik, odkrywca, członek rzeczywisty Królewskiego Towarzystwa Geograficznego w Londynie. Urodzony w niemieckim obozie pracy. Karierę podróżniczą rozpoczynał jako oficer na statkach taniej bandery panamskiej 1971-72. W 1973 roku pracował jako inspektor kopalni diamentów w Sierra Leone i kopalni złota w Ghanie. W 1975 ukończył Szkołę Dziennikarską w Mediolanie i od tego czasu pracował jako dziennikarz między innymi przez wiele lat w dodatku ilustrowanym "Sette" do "Corriere della Sera". Jest autorem kilkunastu książek oraz filmów dokumentalnych, publikuje reportaże [>>]
Inne pozycje tego autora w zbiorach biblioteki:
