Biblioteka Publiczna

w Dzielnicy BIAŁOŁĘKA m.st. Warszawy

book
book

Włoska sztuka dobrego gotowania = La scienza in cucina : e l`arte di mangiar bene

Tyt. oryg.: : "La scienza in cucina e l`Arte di mangiar bene ".

Autor: Artusi, Pellegrino




Włoska sztuka dobrego gotowania to słynne dzieło Pellegrino Artusiego, niezwykłego smakosza i znawcy potraw, który zebrał 790 przepisów na dania z różnych regionów Półwyspu Apenińskiego i okrasił je opowiastkami, interesującymi historiami oraz anegdotami, odsłaniając w ten sposób tajemnice smakowitej kuchni i przybliżając włoską kulturę jedzenia.

Książka ukazuje się staraniem fundacji Casa Artusi, Włoskiego Instytutu Kultury w Warszawie i Włoskiego Instytutu Kultury w Krakowie.


Odpowiedzialność:Pellegrino Artusi ; przekład [z włoskiego] Tessa Capponi-Borawska i Małgorzata Jankowska-Buttitta.
Hasła:Kuchnia włoska
Przepisy kulinarne
Adres wydawniczy:Warszawa : Muza, 2017.
Opis fizyczny:509, [3] s. ; 24 cm.
Uwagi:Na okł.: Legendarne dzieło sławnego gastronoma z Romanii. Indeks.
Twórcy:Capponi-Borawska, Tessa. (1959- ). Tł.

Jankowska-Buttitta, Małgorzata K. Tł.

Powiązane zestawienia:Kuchnie świata
Skocz do:Dodaj recenzje, komentarz

Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):

(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)

Czyt. Nr XX
ul. Van Gogha 1

Sygnatura: 64
Numer inw.: 19008
Dostępność: wypożyczana na 30 dni

schowek

Dodaj komentarz do pozycji:

Swoją opinię można wyrazić po uprzednim zalogowaniu.