Biblioteka Publiczna

w Dzielnicy BIAŁOŁĘKA m.st. Warszawy

book
book

Wege : dieta roślinna w praktyce

Autor: Kibil, Iwona.




"Wege - dieta roślinna w praktyce" jest to przewodnik po diecie roślinnej, który powinien przeczytać każdy wegetarianin, weganin oraz dietetyk. Nie wystarczy powiedzieć sobie "od dziś przestaję jeść mięso". Posiłki bezmięsne są obecnie bardzo popularne powinny być również dobrze zbilansowane. Jeżeli w diecie zabraknie ważnych składników (m.in. wapnia, żelaza, cynku, witaminy B12 itd.), taki sposób żywienia będzie prowadził do niedoborów i złego stanu zdrowia.


Odpowiedzialność:Iwona Kibil ; redakcja naukowa Danuta Gajewska.
Hasła:Dietetyka
Odżywianie - higiena
Wegetarianizm
Żywność - higiena
Przepisy kulinarne
Adres wydawniczy:Warszawa : PZWL Wydawnictwo Lekarskie, 2018.
Wydanie:Wydanie I.
Opis fizyczny:322, [1] strona : ilustracje ; 21 cm.
Uwagi:Bibliografia przy rozdziałach. Indeks.
Twórcy:Gajewska, Danuta. Redaktor

Powiązane zestawienia:Dieta, odżywianie
Skocz do:Dodaj recenzje, komentarz
Spis treści:

  1. Makroskładniki a dieta wegańska
  2. Mikroskładniki a dieta wegańska
  3. Związki antyodżywcze w diecie roślinnej
  4. Bilansowanie diety roślinnej
  5. Najczęstsze problemy związane z wdrażaniem diety roślinnej
  6. Surowa dieta wegańska (raw vegan diet)
  7. Diety roślinne w praktyce - przykładowy jadłospis

Zobacz spis treści



Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):

(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)

Czyt. Nr XX
ul. Van Gogha 1

Sygnatura: 61
Numer inw.: 19294
Dostępność: wypożyczana na 30 dni

schowekzamów

Dodaj komentarz do pozycji:

Swoją opinię można wyrazić po uprzednim zalogowaniu.