Biblioteka Publiczna

Przy moim stole : świętowanie codzienności

Tytuł oryginału: "At my table ".

Autor: Lawson, Nigella

"Przy moim stole" Nigelli Lawson zawiera zbiór 110 potraw, które "domowa bogini" gotuje we własnym domu i podaje na stół. Teraz wszystkie mogą trafić i na wasz stół. Nigella jest wielką orędowniczką domowego gotowania, a jej nowa książka to pean na cześć jedzenia, które przygotowuje dla przyjaciół i rodziny. Po prostu pochwała codzienności.
Rozgrzewające i kojące potrawy zachęcają do

sięgnięcia po klasyczne przepisy - na potrawkę z kurczaka czy pudding toffi - ale też do odważnego próbowania nowości, takich jak fatteh z wołowiną i bakłażanem lub hummus z miso.
Książka "Przy moim stole" zainspiruje każdego, kto lubi gotować i jeść. Nie musicie znać wyrafinowanych technik, posiadać wielkiej zręczności ani wyjątkowego doświadczenia, aby przygotować potrawy z książki. Znajdziecie tam przepisy na morszczuka z boczkiem, groszkiem i cydrem czy kurczaka z ziemniakami w indyjskich przyprawach. Do tego mnóstwo kolorowych dań warzywnych, na przykład sałatka śródziemnomorska czy marchewka i fenkuł z harissą.
Oczywiście nie obejdzie się bez słodkości. Nigella proponuje ratunkowe brownie, sernik z białą czekoladą oraz biszkopt z kardamonem, pomarańczą i cr?me fraîche, które na pewno wejdą do kanonu rodzinnych przysmaków.
"Przy moim stole" to wspaniały podręcznik do gotowania oraz zbiór opowieści i wspomnień.
Życie jest skomplikowane, ale gotowanie wcale nie musi takie być!
ze strony wydawnictwa

Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):

(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)