STATYSTYKI
Logowań: 3153497
W tym dziś: 747
Zamówienia: 2
Rezerwacje: 5209
Komentarze: 3069
Przypisany awatar: 2166
Wysłanych SMSów: 10918
Karty z QRCode: 12954
Wypożyczenia z e-platformy
e-booki: 22670
e-audiobooki: 1718
e-prasa: 3898
Schowki (łącznie): 91142
Największy schowek: 7520
Korzystających z nich: 8191
Aplikacja moblina
e-Biblioteka MATEUSZ
Logowań na konto: 53075
Prolongat pozycji: 13916
Przeszukań po kodzie: 571
Władcy jedzenia : jak przemysł spożywczy niszczy planetę
Tytuł oryginału: "Signori del cibo ".
Jedzenie na naszym talerzu to ostatnie ogniwo globalnego systemu produkcji żywności, który prowadzi wprost do zagłady Ziemi. Warto być tego świadomym, wybierając się do supermarketu.
Produkcja żywności to dziś potężny, niezwykle dochodowy biznes, który krok po kroku przejmują międzynarodowe koncerny spożywcze i wielkie grupy finansowe. Przedsiębiorstwa-szarańcze wytwarzają jedzenie na
masową skalę jak najmniejszym kosztem. Za nic mają zasoby naturalne czy konsekwencje, jakie ponoszą lokalne społeczności. Zniszczywszy jedno miejsce, przenoszą się gdzie indziej, dokładni tak, jak robi to stado szarańczy. Ich jedynym celem jest szybki zysk.
Stefano Liberti, wybitny włoski reporter, zjeździł świat, żeby prześledzić, jak funkcjonuje przemysł spożywczy. Skupił się na wytwarzaniu i dystrybucji czterech popularnych produktów: wieprzowiny, soi, tuńczyka w puszce oraz koncentratu pomidorowego.
Po latach dziennikarskiego śledztwa autor książki ostrzega: obecny system żywnościowy jest nie do utrzymania. Zasoby naszej planety kiedyś się skończą. Pora uświadomić sobie, gdzie, jak i przez kogo produkowane jest jedzenie, które trafia na nasze stoły. I rozważyć zmianę nawyków żywieniowych.
| Odpowiedzialność: | Stefano Liberti ; z języka włoskiego przełożyła Ewa Nicewicz-Staszowska. |
| Hasła: | Agrobiznes Degradacja środowiska Globalizacja Ochrona środowiska Przemysł rolno-spożywczy Rośliny - uprawa Zwierzęta - hodowla Żywność Reportaż włoski - 21 w. |
| Adres wydawniczy: | Warszawa : Wydawnictwo Agora, 2019. |
| Opis fizyczny: | 382, [2] strony ; 22 cm. |
| Uwagi: | Tytuł oryginału: I signori del cibo. Bibliografia na stronach 379-383. |
| Twórcy: | Nicewicz-Staszowska, Ewa. Tłumacz |
| Powiązane zestawienia: | Publicystyka i reportaż zagraniczny |
| Skocz do: | Dodaj recenzje, komentarz |
Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):
(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)