Biblioteka Publiczna

Jeść czy nie jeść : rozmowy z eskpertami o zdrowym odżywianiu

Autor: Naszkowska, Krystyna.

Czy jedząc ekologiczną żywność będziemy żyć dłużej?
Czy gluten jest zawsze zły czy to tylko chwilowa moda?
Jak laktoza wpływa na nasze życie zdrowie?
Czy powinniśmy unikać modyfikowanej żywności?

W dzisiejszym świecie pełnym coraz to nowych odkryć dotyczących zasad żywienia i modnych diet, łatwo się pogubić. Nie jesteśmy w stanie

śledzić wszystkich nowinek naukowych ani też ich zweryfikować.Krystyna Naszkowska postanowiła sprawdzić u źródła jak jest naprawdę.

Kto się boi GMO? Czy istnieje dieta idealna? Czy masło jest zdrowsze od margaryny? Czy żywność genetycznie modyfikowana to dobrodziejstwo czy przekleństwo?

Krystyna Naszkowska rozmawia z dietetyczką, bioetykiem, genetykiem i ekspertami od żywienia człowieka. Naukowcy, w rozmowie z autorką, opierając się na wynikach najnowszych badań naukowych rozprawiają się z mitami, które funkcjonują od lat. Ich odpowiedzi bywają zaskakujące. Warto je poznać by móc świadomie modyfikować dietę i żyć zdrowiej.

Nowe wydanie książki, uzupełnione o rozmowy uwzględniające najnowsze badania naukowe dotyczące żywienia człowieka.

Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):

(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)