Śmierć przy myciu zębów : chemia dla zabieganych
"Chemia dla zabieganych "
Tytuł oryginału: "Handys, Koffee, Emotionen - wie man mit Chemie wirklich alles erklären kann ".
Dlaczego pobudka budzikiem szkodzi? Jak tańczą cząsteczki w porannej kawie? Czy smażąc jajecznicę na śniadanie, wzbogacamy ją o fluor? Tyle pytań, a jeszcze nawet nie wyszliśmy z domu! Popularyzatorka chemii z Harvardu, Mai Thi Nguyen-Kim zabiera nas w 24-godzinną podróż po fascynującym i wcale nie nudnym (tak, to możliwe!) świecie chemii. Dowiadujemy się więc, kiedy jest najlepszy moment na wypicie pierwszej
kawy, dlaczego pasta do zębów powinna zawierać fluorki i czemu chaos panujący na naszym biurku jest zgodny z wolą Wszechświata. Poznajemy skład szkła w ekranach naszych smartfonów i zasady rządzące ich bateriami. Autorka zdradza nam też, co zrobić, aby działały one dłużej, i dlaczego czasami eksplodują. Podczas wędrówki po świecie chemii lądujemy też w supermarkecie, gdzie Mai uczy nas, jak bronić się przed trikami marketingowymi, które czyhają na nas nawet na półce z butelkami wody. Wybierzemy się również do działu chemicznego, gdzie dowiemy się na przykład, jak działają dezodoranty i dlaczego w ogóle pot śmierdzi. A wieczorem towarzyszymy autorce w przygotowaniu perfekcyjnego czekoladowego fondanta, a także zgłębiamy temat miłości, wszak i ją można rozpatrywać jako... chemię!
Zobacz pełny opisOdpowiedzialność: | Mai Thi Nguyen-Kim ; przełożyła Anna Makowiecka-Siudut. |
Hasła: | Chemia Kosmetyki - chemia Przedmioty użytku codziennego Żywność - chemia |
Adres wydawniczy: | Warszawa : Prószyński Media, 2019. |
Opis fizyczny: | 254, [1] strona : ilustracje ; 21 cm. |
Uwagi: | U dołu strony tytułowej: Prószyński i S-ka. Bibliografia na stronach 237-247. Indeks. |
Twórcy: | Makowiecka-Siudut, Anna. (1955- ). Tłumacz |
Skocz do: | Dodaj recenzje, komentarz |
Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):
(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)