?Ameryka! : atlas z przepisami
Inny tytuł: "Ameryka : atlas z przepisami".
To nasz atlas z przepisami i przygodami, którymi z przyjemnością się dzielimy. To zapis wspomnień ze wspólnego życia całą rodziną w kolorowym samochodzie przez 80 tysięcy kilometrów, przez 340 dni w Ameryce. W Urugwaju, Brazylii, Paragwaju, Argentynie, Chile, Boliwii, Peru, Ekwadorze, Kolumbii, Panamie, Kostaryce, Nikaragui, Hondurasie, Salwadorze, Gwatemali, Belize, Meksyku, Stanch Zjednoczonych i Kanadzie.
Ta książka nie
jest i nie ma być przewodnikiem lub poradnikiem na temat tego, czy i jak to powtórzyć. I tak tam pojedziecie. Ma być iskrą! O! Tak jak w Lubię naszym. Tu też postanowiliśmy trochę popłynąć. Przy zachowaniu pewnej chronologii i osi na mapie książkę tę tworzą niepoukładane wspomnienia, skojarzenia i ulubione zdjęcia z podróżnego archiwum. Niech będzie tu jak na ognisku w górach z przyjaciółmi, herbatą z gwatemalskim rumem, argentyńskim winem, pieczonymi marshmallows i gadaniem do białego rana.
Jest tu kilkaset fotografii, które ilustrują cząstkę tego, co zobaczyliśmy. Fajnie, jakby zatrzymały na chwilę. Wybieraliśmy je pieczołowicie spośród kilkudziesięciu tysięcy zdjęć i z bólem serca wycinaliśmy te, które zwyczajnie się nie zmieściły. Czasem musieliśmy wręcz rzucać monetą. Są na nich obłędne krajobrazy, których nie da się w nawet zbliżonej przepiękności zobaczyć nigdzie indziej. Z Patagonii, Atakamy, Nevady, Jukonu czy Alaski. Są ludzie, których poznaliśmy i z którymi pogadaliśmy krótszą lub dłuższą chwilę. Są nowi znajomi, dopiero co odkryte dziwaczne owoce, potrawy, smaki i aromaty, a także typowe życie uliczne na osiedlu. Jest sporo kadrów z naszym kolorowym wozem, bo naprawdę trochę niewiarygodnie wygląda ta nasza polska, poznańska rejestracja w tych wszystkich nieziemskich okolicznościach przyrody.
Wreszcie są tu, rzecz jasna, zupełnie nowe, ulubione przepisy. Na potrawy i smaki, na których punkcie przepadliśmy u źródeł. Inspirowane lokalną kuchnią lub autorską interpretacją powierzonych nam tajemnic. Przygotowane przez Monikę z wielkim szacunkiem i atencją dla odtworzenia tego, co przeżyliśmy tam przez żołądek do serca.
Odpowiedzialność: | Monika Mądra-Pawlak, Jan Pawlak. |
Hasła: | Mądra-Pawlak, Monika Pawlak, Jan Turystyka kulinarna Ameryka Północna - 21 w. Ameryka Południowa - 21 w. Albumy Literatura podróżnicza polska - 21 w. Przepisy kulinarne |
Adres wydawniczy: | Kórnik : Ryżowe Okulary, 2018. |
Wydanie: | Wydanie 1. |
Opis fizyczny: | 751, [1] strona : ilustracje ; 29 cm. |
Uwagi: | Na okładce: O 340 dniach podróży życia z dziećmi, o 19 krajach obu kontynentów, o 80.000 km w kolorowym aucie na poznańskich rejestracjach. Na stronie tytułowej w miejscu wydania Śródka. |
Twórcy: | Pawlak, Jan. Autor |
Powiązane zestawienia: | Kuchnie świata Literatura podróżnicza |
Skocz do: | Inne pozycje tego autora w zbiorach biblioteki |
Dodaj recenzje, komentarz |
Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):
(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)
Notka biograficzna:
Mądra-Pawlak, Monika
Monika Mądra-Pawlak - miłośniczka podróży, pasjonatka dobrej kuchni i właścicielka dwóch niepowtarzalnych miejsc na mapie Poznania - La Ruiny i Raju.
Źródło: https://www.coffeedesk.pl/product/4287/Ksiazka-Lubie-Atlas-Z-Przepisami-Monika-Madra-Pawlak-I-Jan-Pawlak