Lampart w pomarańczach : sycylijskie zapiski kulinarne : 50 łatwych przepisów
"Sycylijskie zapiski kulinarne : 50 łatwych przepisów"
Lampart w pomarańczach to propozycja dla tych, którzy pragną zwiedzić Sycylię w sposób nietypowy: szlakiem kulinarnym. Poszukując smaku tej włoskiej wyspy pomiędzy Europą a Afryką, trafimy na barwne i gwarne targi i festy, zwiedzimy tonnary związane z połowem tuńczyków, znajdziemy się na planie filmowym i w pałacu przy książęcym stole. Poznamy proces produkcji oliwy, uprawę winorośli i sekrety
popularnej kuchni ulicznej. Dowiemy się, co lubili jadać mafijni bossowie i komisarz Montalbano, a dzięki przepisom zamieszczonym przez autorkę będziemy mogli przyrządzić je sami. Książkę uzupełniają autorskie fotografie i receptury na przystawki i dania główne z warzyw, ryb i owoców morza, nie brakuje też deserów. Jest to propozycja dla tych, którzy lubią kulinarne wędrówki i ciekawostki oraz chcą z prostych składników szybko przygotować dania pachnące morzem i wakacjami.
opis pochodzi ze strony wydawcy
Odpowiedzialność: | Ewa Karolina Cichocka. |
Hasła: | Cichocka, Ewa Kuchnia włoska Turystyka kulinarna Sycylia (Włochy ; wyspa) Przepisy kulinarne Publikacja bogato ilustrowana Relacja z podróży |
Adres wydawniczy: | Pelplin : Wydawnictwo Bernardinum, 2021. |
Opis fizyczny: | 307, [1] strona : fotografie, mapy ; 21 cm. |
Uwagi: | Bibliografia na stronach 303-305. |
Forma gatunek: | Książki. Literatura faktu, eseje, publicystyka. |
Dziedzina: | Kulinaria Podróże i turystyka |
Zakres czasowy: | 2001-2021 r. |
Powstanie dzieła: | 2021 r. |
Skocz do: | Dodaj recenzje, komentarz |
Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):
(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)