STATYSTYKI
Logowań: 3098827
W tym dziś: 7
Zamówienia: 21
Rezerwacje: 5065
Komentarze: 3061
Przypisany awatar: 2139
Wysłanych SMSów: 4472
Karty z QRCode: 12627
Wypożyczenia z e-platformy
e-booki: 20814
e-audiobooki: 1718
e-prasa: 3898
Schowki (łącznie): 89837
Największy schowek: 7528
Korzystających z nich: 8111
Aplikacja moblina
e-Biblioteka MATEUSZ
Logowań na konto: 43057
Prolongat pozycji: 11119
Przeszukań po kodzie: 514
Bursztyn i żyto : bałtycka podróż kulinarna : Estonia, Łotwa, Litwa
"Bałtycka podróż kulinarna : Estonia, Łotwa, Litwa"
Tytuł oryginału: "Amber and rye : a Baltic food journey : Estonia, Latvia, Lithuania,".
W krajach bałtyckich spotykają się dwa światy - Bałtyk łączy Europę Wschodnią ze Skandynawią, co pociąga za sobą wpływy kulinarne i wymianę kulturową
GŁÓWNE ZALETY
• Oryginalne przepisy oparte na doświadczeniach kulinarnych autorki i jej kontaktach osobistych
• Apetyt na specjały kuchni regionalnej z niedawno spopularyzowanych miejsc turystycznych
• Trzy
bałtyckie stolice, Tallin (Estonia), Wilno (Litwa) i Ryga (Łotwa), wpisane na listę światowego dziedzictwa UNESCO i zyskujące na popularności kierunki podróży - tylko w 2018 roku Estonię odwiedziło ponad 2,1 mln turystów z zagranicy (źródło: visitestonia.com/en)
"Bursztyn i żyto" przybliża nam interesują część Europy, oprowadza nas po jej stolicach, opowiada jej dzieje i odkrywa dynamiczny, nowy styl gotowania. Tamtejsza kuchnia, przedstawiona na tle bogatej historii i kultury krajów bałtyckich, jest bramą do lepszego zrozumienia tego regionu i mentalności jego mieszkańców. Przepisy - osadzone w bałtyckiej tradycji, a jednocześnie inspirowane współczesnymi trendami - są nowoczesne, niepowtarzalne i łatwe do odtworzenia w domu. Otwierają przed nami nowe kulinarne horyzonty. Między przepisy i opowieści o podróżach zostały wplecione urywki poezji, literatury, pieśni i przysłów, co sprawia, że ta książka to zarówno kulturowy punkt odniesienia dla podróżników, jak i wizytówka tętniącej życiem kuchni krajów bałtyckich.
| Odpowiedzialność: | Zuza Zak ; [przekład: Katarzyna Skawran]. |
| Hasła: | Kuchnia estońska Kuchnia litewska Kuchnia łotewska Książka kucharska Publikacja bogato ilustrowana |
| Adres wydawniczy: | Warszawa : APN Promise, 2021. |
| Opis fizyczny: | 255, [1] strona : fotografie ; 26 cm. |
| Uwagi: | Bibliografia na stronie 247. Indeks. |
| Forma gatunek: | Książki. Poradniki i przewodniki. |
| Dziedzina: | Kulinaria |
| Powstanie dzieła: | 2021 r. |
| Twórcy: | Skawran, Katarzyna. Tłumaczenie |
| Skocz do: | Dodaj recenzje, komentarz |
Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):
(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)