STATYSTYKI
Logowań: 3087872
W tym dziś: 276
Zamówienia: 44
Rezerwacje: 5179
Komentarze: 3061
Przypisany awatar: 2133
Wysłanych SMSów: 3148
Karty z QRCode: 12559
Wypożyczenia z e-platformy
e-booki: 20493
e-audiobooki: 1718
e-prasa: 3898
Schowki (łącznie): 89708
Największy schowek: 7528
Korzystających z nich: 8078
Aplikacja moblina
e-Biblioteka MATEUSZ
Logowań na konto: 40873
Prolongat pozycji: 10490
Przeszukań po kodzie: 501
Atlas osobliwości kulinarnych: przewodnik poszukiwacza smaków
Tytuł oryginału: "Gastro obscura : a food adventurer`s guide".
"Atlas osobliwości kulinarnych" jest jak fenomenalny wieloskładnikowy tapas - pożywny, ale dający się pogryzać po trosze, i pełen niespodzianek.
Tom Colicchio, kucharz i aktywista
Lektura obowiązkowa dla wszystkich jedzących.
Dan Barber, kucharz i autor The Third Plate
Niezwykły festiwal różnorodności - prezentacja wielu fascynujących sposobów, które ludzkość
wymyśliła po to, żeby się najeść.
José Andrés, kucharz, restaurator i założyciel fundacji World Central Kitchen
Ten wyborny przewodnik zatrzymał mnie przy stole od śniadania aż do kolacji.
Kyle MacLachlan, aktor i producent win
SMAKUJ ŚWIAT!
Atlas osobliwości kulinarnych, książka napisana przez ten sam wiecznie ciekawy świata zespół, który stworzył Atlas osobliwości, zaprasza na bankiet złożony z niezwykłości. Jesteście gotowi na piwo warzone z mgły w Chile? Na sardyński makaron zwany nićmi Boga? Jest to jednak o wiele więcej niż ledwie menu kuriozalnych przysmaków i zaskakujących dań. Ta przygotowana z rozmachem książka pokazuje, że nasze życie koncentruje się wokół spraw dotyczących jedzenia. Dotyka historii - na przykład opowiadając o sieci wytwórni sosu rybnego w starożytnym Rzymie. Mówi o kulturze - wyobraźcie sobie 4 miliony kobiet, które spotykają się w jednym miejscu, żeby przyrządzić pudding ryżowy. Zaprasza na wyprawę - choćby i na świętą chińską górę Hua Szan, żeby na jej szczycie napić się herbaty. A to dopiero początek.
opis pochodzi ze strony wydawcy
| Odpowiedzialność: | Cecily Wong , Dylan Thuras ; przy współpracy z Rachel Rummel , Anne Ewbank i Samem O`Brienem ; z języka angielskiego przełożył Maciej Potulny; [ilustracje Alan Berry Rhys]. |
| Hasła: | Kucharstwo Kultura stołu Osobliwości Turystyka kulinarna Świat Opracowanie Poradnik Przepisy kulinarne |
| Adres wydawniczy: | Katowice : Wydawnictwo Sonia Draga, 2022. |
| Opis fizyczny: | [8],438, [1] strona : ilustracje ; 28 cm. |
| Uwagi: | Indeks. |
| Forma gatunek: | Książki. Poradniki i przewodniki. Publikacje popularnonaukowe. |
| Dziedzina: | Etnologia i antropologia kulturowa Historia Podróże i turystyka |
| Powstanie dzieła: | 2021 r. |
| Twórcy: | Ewbank, Anne. Współautor Potulny, Maciej. Tłumaczenie Rhys, Alan Berry. Ilustracje Rummel, Rachel. Współautor Thuras, Dylan. Autor |
| Skocz do: | Inne pozycje tego autora w zbiorach biblioteki |
| Dodaj recenzje, komentarz |
Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):
(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)
Inne pozycje tego autora w zbiorach biblioteki:
