Podano do stołu : dlaczego prawie wszystko, co nam dotąd mówiono o jedzeniu, nie jest prawdą
Tytuł oryginału: "Spoon-fed : why almost everything we`ve been told about food is wrong".
"Dlaczego prawie wszystko, co nam dotąd mówiono o jedzeniu, nie jest prawdą "
Czy śniadanie rzeczywiście jest najważniejszym posiłkiem dnia?
Czy liczenie kalorii ma sens?
Czy istnieją dowody na to, że kawa jest dla nas szkodliwa?
Dzięki swoim pionierskim badaniom profesor Tim Spector obala te i wiele innych mitów na temat jedzenia. W książce Podano do stołu analizuje skandaliczny brak wiarygodnych badań stojących za wieloma planami dietetycznymi, oficjalnymi zaleceniami
i cudownymi kuracjami, i zachęca nas do ponownego przemyślenia naszej relacji z jedzeniem - nie tylko dla naszego zdrowia jako jednostek, ale dla przyszłości planety.
opis pochodzi ze strony wydawcy
Odpowiedzialność: | Tim Spector ; przełożyła Danuta Śmierzchalska. |
Hasła: | Dietetyka Normy żywienia Zdrowe odżywianie Zwyczaje żywieniowe Żywność przetworzona Opracowanie |
Adres wydawniczy: | Warszawa : Luna, 2023. |
Wydanie: | Wydanie pierwsze. |
Opis fizyczny: | 334, [2] strony ; 20 cm. |
Forma gatunek: | Książki. Publikacje popularnonaukowe. |
Dziedzina: | Medycyna i zdrowie |
Powstanie dzieła: | 2021 r. |
Twórcy: | Śmierzchalska, Danuta. Tłumaczenie |
Skocz do: | Dodaj recenzje, komentarz |
Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):
(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)