![book](okladki/ISBN/8381/8381916844.jpg)
![book](Rodzaje/ebook.gif)
![book](okladki/ISBN/8381/8381916844.jpg)
Wędrówka tusz [E-book]
Na początku XX wieku pewna gospodyni domowa z hrabstwa Sussex zamówiła pięćdziesiąt kurczaków. W wyniku nieporozumienia przysłano jej pięćset sztuk. Trzy lata później miała ich już dziesięć tysięcy, a hrabstwo stało się największym ośrodkiem produkcji drobiu na świecie. Gdy tematem efektywnego rozmnażania zwierząt zainteresowali się biolodzy, genetycy i chemicy, hodowle szybko
zaczęły przypominać masową produkcję.
Wędrówka tusz to zapis dziesiątek rozmów pokazujących mnogość perspektyw - hodowców, pracowników ferm, weterynarzy, aktywistów działających na rzecz praw zwierząt, przywódców religijnych i polityków. Bartek Sabela ze znajomością rzeczy opowiada o procesie produkcji mięsa: od narodzin zwierzęcia przez jego przyspieszony techniką rozwój po szybką - przez wielu uważaną za humanitarną - śmierć. Uważnie wczytuje się w pisma branży hodowlanej i raporty GUS-u, zagłębia w Biblię i prace filozofów. A wszystko po to, by rzetelnie opowiedzieć o miejscu zwierząt we współczesnym świecie.
(Opis pochodzi ze strony wydawcy).
Odpowiedzialność: | Bartek Sabela. |
Seria: | Reportaż / Wydawnictwo Czarne |
Hasła: | Mięso Produkcja zwierzęca Przemysł mięsny Tusza zwierzęca Zootechnika Reportaż Literatura polska |
Adres wydawniczy: | Wołowiec : Wydawnictwo Czarne, 2023. |
Wydanie: | Wydanie I. |
Uwagi: | Bibliografia. |
Forma gatunek: | E-booki. Literatura faktu, eseje, publicystyka. |
Dziedzina: | Gospodarka, ekonomia, finanse Rolnictwo i leśnictwo |
Zakres czasowy: | 2001-2022 r. |
Powstanie dzieła: | 2020-2022 r. |
Opis fizyczny: | Plik tekstowy EPUB 1,6 MB Plik tekstowy MOBI 4,0 MB |
Wymagania systemowe: | Dostępny do pobrania w formacie epub lub mobi.![]() ![]() |
Skocz do: | Inne pozycje tego autora w zbiorach biblioteki |
Dodaj recenzje, komentarz |
Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):
(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)