Biblioteka Publiczna

w Dzielnicy BIAŁOŁĘKA m.st. Warszawy

book
bookbook

Wędrówka tusz [E-book]

Autor: Sabela, Bartek.




Na początku XX wieku pewna gospodyni domowa z hrabstwa Sussex zamówiła pięćdziesiąt kurczaków. W wyniku nieporozumienia przysłano jej pięćset sztuk. Trzy lata później miała ich już dziesięć tysięcy, a hrabstwo stało się największym ośrodkiem produkcji drobiu na świecie. Gdy tematem efektywnego rozmnażania zwierząt zainteresowali się biolodzy, genetycy i chemicy, hodowle szybko

zaczęły przypominać masową produkcję.

Wędrówka tusz to zapis dziesiątek rozmów pokazujących mnogość perspektyw - hodowców, pracowników ferm, weterynarzy, aktywistów działających na rzecz praw zwierząt, przywódców religijnych i polityków. Bartek Sabela ze znajomością rzeczy opowiada o procesie produkcji mięsa: od narodzin zwierzęcia przez jego przyspieszony techniką rozwój po szybką - przez wielu uważaną za humanitarną - śmierć. Uważnie wczytuje się w pisma branży hodowlanej i raporty GUS-u, zagłębia w Biblię i prace filozofów. A wszystko po to, by rzetelnie opowiedzieć o miejscu zwierząt we współczesnym świecie.
(Opis pochodzi ze strony wydawcy).

Zobacz pełny opis
Odpowiedzialność:Bartek Sabela.
Seria:Reportaż / Wydawnictwo Czarne
Hasła:Mięso
Produkcja zwierzęca
Przemysł mięsny
Tusza zwierzęca
Zootechnika
Reportaż
Literatura polska
Adres wydawniczy:Wołowiec : Wydawnictwo Czarne, 2023.
Wydanie:Wydanie I.
Uwagi:Bibliografia.
Forma gatunek:E-booki. Literatura faktu, eseje, publicystyka.
Dziedzina:Gospodarka, ekonomia, finanse
Rolnictwo i leśnictwo
Zakres czasowy:2001-2022 r.
Powstanie dzieła:2020-2022 r.
Opis fizyczny:Plik tekstowy EPUB 1,6 MB
Plik tekstowy MOBI 4,0 MB
Wymagania systemowe:Dostępny do pobrania w formacie epub lub mobi.
ebook ebook    
Skocz do:Inne pozycje tego autora w zbiorach biblioteki
Dodaj recenzje, komentarz

Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):

(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)

Wyp. Nr 124
ul. Berensona 38

Sygnatura: E.935
Numer inw.: 935
Dostępność: wypożyczana na 30 dni

schowekzamówwypożycz


Inne wydania tej pozycji w zbiorach biblioteki:

book



Inne pozycje tego autora w zbiorach biblioteki:

bookbookbook


Dodaj komentarz do pozycji:

Swoją opinię można wyrazić po uprzednim zalogowaniu.