STATYSTYKI
Logowań: 3157615
W tym dziś: 205
Zamówienia: 92
Rezerwacje: 5566
Komentarze: 3069
Przypisany awatar: 2168
Wysłanych SMSów: 11329
Karty z QRCode: 12978
Wypożyczenia z e-platformy
e-booki: 22866
e-audiobooki: 1718
e-prasa: 3898
Schowki (łącznie): 91235
Największy schowek: 7520
Korzystających z nich: 8201
Aplikacja moblina
e-Biblioteka MATEUSZ
Logowań na konto: 53844
Prolongat pozycji: 14133
Przeszukań po kodzie: 575
Pomidor : przepisy na każdą porę roku
Król w kuchni jest tylko jeden. Pomidor!
Jego geniusz tkwi w uniwersalności i nieograniczonych możliwościach, które daje, a rozkoszować się nim można przez 365 dni w roku. Pozornie zwyczajny, a wszystko z nim smakuje doskonale - najprostsza kromka chleba z masłem, gęsty aromatyczny sos czy pełna orientalnych aromatów szakszuka. Z powodzeniem wyczarujesz też z niego wyrafinowane dania rodem z gwiazdkowych restauracji.Słodki,
kwaśny, umamiczny. Można go jeść na surowo, gotować, dusić, konfitować, wędzić, smażyć, piec i grillować. I zawsze jest doskonały!
Niemal 100 przepisów, w których pomidor gra rolę główną. Skomponowała je Beata Śniechowska, jedna z topowych szefowych kuchni, zwyciężczyni II edycji programu MasterChef. Z miłości od pierwszego wgryzienia sięga do smaków pachnących dzieciństwem, dobrze znanych receptur z nowoczesnym twistem, comfortfoodowych dań w intrygującej odsłonie.
Płomiennym jak czerwień bawolego serca uczuciem do pomidora podzielili się w książce wybitni szefowie kuchni i znakomite postaci świata kultury: Małgosia Minta • Michał Rusinek • Tomek Czechowski • Paco Roncero • Izabela Iskierka • Piotr Ciemny • Mati Pichci • Przemysław Klima • Olga Tokarczuk • Hans Neuner • Zizi Hattab • Kuba Karaś • Adrian Bogdan Bęben • Diego Rossi • Anda Rottenberg • James Lowe.
opis pochodzi ze strony wydawcy
| Odpowiedzialność: | Beata Śniechowska ; z fotografiami Małgosi Minty i wierszykami Michała Rusinka. |
| Hasła: | Pomidory Potrawy Książka kucharska Publikacja bogato ilustrowana Wiersze Literatura polska |
| Adres wydawniczy: | Kraków : Wydawnictwo Znak, 2023. |
| Wydanie: | Wydanie I. |
| Opis fizyczny: | 299, [4] strony : fotografie, portrety ; 26 cm. |
| Forma gatunek: | Książki. Poezja. Poradniki i przewodniki. |
| Dziedzina: | Kulinaria |
| Powstanie dzieła: | 2023 r. |
| Twórcy: | Minta, Małgorzata. Fotografie Rusinek, Michał. (1972- ). Tekst |
| Skocz do: | Dodaj recenzje, komentarz |
Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):
(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)