

Roślinna spiżarnia : kiszonki, syropy, konfitury i przyprawy z dzikich roślin
"Kiszonki, syropy, konfitury i przyprawy z dzikich roślin "
Odkryj tajemnice dzikich roślin i przygotuj pyszne przetwory prosto z lasu!Czy wiesz, jakie skarby kryje pobliski las, łąka lub ogród? Dziko rosnące rośliny to nie tylko cudowne aromaty, ale i prawdziwa bomba wartości odżywczych! Katarzyna Mikulska pokaże ci, jak to naturalne bogactwo wykorzystać w swojej kuchni.W tej książce znajdziesz:-przepisy na słodkie i wytrawne przetwory, nalewki, przyprawy i dodatki, dzięki którym
odkryjesz zupełnie nowe smaki, a także stworzysz unikalne wersje znanych potraw,-zielnik kulinarny z opisami i właściwościami jadalnych roślin,-gotowy kalendarz zbiorów - sprawdź, co, gdzie i kiedy zbierać!-praktyczne wskazówki, które pomogą ci się odnaleźć w kuchni i w terenie.Aromatyczne pesto z pokrzywy, zakwas z czosnkiem niedźwiedzim, ocet z igliwia sosnowego, dżem z kwiatów lilaka, leśna przyprawa do kawy czy piernika - to dopiero początek naturalnej kulinarnej podróży! (Opis pochodzi ze strony https://platon.com.pl).
Zobacz pełny opis| Odpowiedzialność: | Katarzyna Mikulska. |
| Hasła: | Grzyby jadalne Konfitury i dżemy Potrawy z roślin dziko rosnących Przyprawy Rośliny jadalne dzikie Rośliny leśne Warzywa i owoce kiszone Książka kucharska Publikacja bogato ilustrowana |
| Adres wydawniczy: | Bielsko-Biała : Pascal, 2025. |
| Opis fizyczny: | 254, [2] strony : fotografie ; 21 cm. |
| Uwagi: | Bibliografia na stronie [255]. |
| Forma gatunek: | Książki. Poradniki i przewodniki. |
| Dziedzina: | Kulinaria |
| Powstanie dzieła: | 2025 r. |
| Skocz do: | Inne pozycje tego autora w zbiorach biblioteki |
| Dodaj recenzje, komentarz |
Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):
(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)



