

Czekolada
NAJSŁODSZA *** NIEZASTĄPIONA *** WARTA GRZECHU
Wszystko zaczęło się od ziarenka kakaowca, przekrętu stulecia i owianego tajemnicą przepisu na napój czekoladowy. Z czasem pokochały go znamienite kobiety: cesarzowa Sisi, po której zachowały się gigantyczne rachunki za czekoladę, czyElżbieta II, która z kolei miała słabość do torebek w kształcie tabliczki czekolady.
Picie czekolady
stało się szczytem mody, a nawet uzależnieniem.
Jej aromat niósł się ulicami Londynu, Paryża czy Warszawy. Nazwiska największych potentatów czekoladowych: Candbury, Fry, Rowntree, Wedel były na ustach wszystkich.
Czekolada zrobiła karierę w medycynie i na noblowskich salonach. Sama Maria Montessori uczyniła ją kluczem do autorskiej metody nauczania. A Roald Dahl - symbolem twórczości i spełnienia dziecięcych pragnień.
Stała się też gwiazdą reklamy, czyniąc z niej sztuką. To jej uległ Alfons Mucha, tworząc plakaty w wyrafinowanym secesyjnym stylu. Słynny również stał się spot reklamowy, w którym Salvador Dalí odłamuje kawałek czekolady, wkłada go do ust, a jego wąsy gwałtownie się wyprostowują i stają dęba.
Sama też nie raz ulega... głównie sztuce formowania i tworzenia z niej architektonicznych dzieł. I mimo że najsłynniejsi cukiernicy prześcigają się w tworzeniu dla niej przepisów, to: Julia Child, SophiaLoren i Nigella Lawson od lat zajmują w tej dziedzinie mistrzowskie miejsce.
Jedno jest pewne. Gdyby nie czekolada, nie byłoby: Psychozy Alfreda Hitchcocka, croissanta, inkluzyjności w modzie, pewnego słynnego hollywoodzkiego torciku do podrasowania ego i Herkulesa Poirot.
I ta pełna magii opowieść jest właśnie o tym.
opis pochodzi ze strony wydawcy
| Odpowiedzialność: | Katarzyna Amon. |
| Hasła: | Czekolada Wyroby czekoladowe Opracowanie |
| Adres wydawniczy: | Warszawa : Muza, 2025. |
| Wydanie: | Wydanie I. |
| Opis fizyczny: | 413, [3] strony : ilustracje ; 22 cm. |
| Uwagi: | Bibliografia, netografia na stronach 408-[414]. |
| Forma gatunek: | Książki. Publikacje popularnonaukowe. |
| Dziedzina: | Historia Kulinaria |
| Powstanie dzieła: | 2025 r. |
| Skocz do: | Dodaj recenzje, komentarz |
Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):
(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)

