Biblioteka Publiczna

w Dzielnicy BIAŁOŁĘKA m.st. Warszawy

book
book

Cała obfitość

Tytuł oryginału: "Plenty more ".

Autor: Ottolenghi, Yotam




Po "Obfitości" przyszedł czas na "Całą obfitość": jeszcze szersze spojrzenie na nieprzebrane bogactwo warzyw, kasz i roślin strączkowych. Obfitość zmieniła nasze spojrzenie na gotowanie i jedzenie. Koncentrując się na smaku warzyw, oryginalnych przyprawach i świeżych składnikach, zapoczątkowała wielki kulinarny przewrót.

Tam, gdzie kończy się "Obfitość", zaczyna

się... "Cała obfitość". 150 nowych, apetycznych przepisów na dania jarskie, tym razem ułożonych według metody przygotowania - na przykład grillowanie, pieczenie, gotowanie na parze czy duszenie.

Sałatka z mango Alphonso i ciecierzycy w curry, okra w cieście maślankowym, soczewica z radicchio, orzechami włoskimi i miodem manuka, sałatka z alg, imbiru i marchewki, a nawet desery, takie jak pieczony rabarbar ze słodkim labnehem i pigwy w soku z granatów - to po prostu niekończące się święto urodzaju.

Zobacz pełny opis
Odpowiedzialność:Yotam Ottolenghi ; [przekład Katarzyna Skarżyńska ; photography Jonathan Lovekin].
Hasła:Potrawy jarskie
Wegetarianizm
Przepisy kulinarne
Adres wydawniczy:Warszawa : Wydawnictwo Filo, copyright 2016.
Opis fizyczny:350, [2] strony : ilustracje ; 28 cm.
Uwagi:Na okładce podtytuł: wegetariańskie święto urodzaju. Indeks.
Twórcy:Lovekin, Jonathan. Fotograf

Skarżyńska, Katarzyna. Tłumacz

Powiązane zestawienia:Kuchnia wegetariańska
Skocz do:Inne pozycje tego autora w zbiorach biblioteki
Dodaj recenzje, komentarz

Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):

(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)

Czyt. Nr XX
ul. Van Gogha 1

Sygnatura: 64
Numer inw.: 19138
Pozycja wypożyczona

Wypożyczona przez: 046793
do dnia: 2024-06-13
schowekrezerwuj
więcejrezerwuj


Inne pozycje tego autora w zbiorach biblioteki:

bookbook


Dodaj komentarz do pozycji:

Swoją opinię można wyrazić po uprzednim zalogowaniu.