STATYSTYKI
Logowań: 3632366
W tym dziś: 994
Zamówienia: 13
Rezerwacje: 6707
Komentarze: 3085
Przypisany awatar: 2404
Wysłanych SMSów: 41797
Karty z QRCode: 16565
Wypożyczenia z e-platformy
e-booki: 15733
e-audiobooki: 218
e-prasa: 189
Schowki (łącznie): 102448
Największy schowek: 7495
Korzystających z nich: 9301
Aplikacja moblina
e-Biblioteka MATEUSZ
Logowań na konto: 92559
Prolongat pozycji: 25618
Przeszukań po kodzie: 4216
Grecja dla zielonych : roślinna kuchnia grecka
"Roślinna kuchnia grecka "
Kalimera! Witajcie w Grecji - krainie słońca, morza i kotów, gdzie kuchnia jest częścią tożsamości, a oliwa płynie szerokim strumieniem. Alicja Rokicka, autorka bloga Wegan Nerd, zabiera nas w kulinarną podróż po kraju, który - choć przez wielu kojarzony głównie z serem feta i mięsem - skrywa niezwykłe bogactwo roślinnych tradycji.
Kuchnia grecka pełna jest smaków, które nie potrzebują
wyszukanych dodatków, by zachwycać. Jednak ta książka to więcej niż zbiór przepisów - to opowieść o kulturze i historii, owoc podróży i fascynacji autorki. Z jednej strony znajdziecie tu sezonowe potrawy ze świeżych warzyw - od pomidorowych placuszków po tradycyjną sałatkę wiejską - z drugiej sycące dania główne pełne ryżu i strączków. A poza tym: aromatyczne zupy z soczewicy i ciecierzycy, nieoczywiste meze jak pasta z grochu czy budżetowy "kawior", wytrawne wypieki - od tradycyjnej pity po grecką pizzę - zweganizowane przepisy na grecki street food (souvlaki z buraka!), a także słodkości, które niosą wspomnienie śródziemnomorskich wakacji - halvę, baklawę czy winogronowy kisiel.
Powyższy opis pochodzi od wydawcy.
| Odpowiedzialność: | Alicja Rokicka |
| Hasła: | Kuchnia grecka Kuchnia wegańska Weganizm Żywność wegańska Grecja Przepisy kulinarne Przewodnik kulinarny Publikacja bogato ilustrowana |
| Adres wydawniczy: | Warszawa : Marginesy, 2025. |
| Wydanie: | Wydanie pierwsze. |
| Opis fizyczny: | 294, [2] strony : fotografie ; 25 cm. |
| Uwagi: | Indeks. |
| Forma gatunek: | Książki. Poradniki i przewodniki. |
| Dziedzina: | Kulinaria Podróże i turystyka |
| Powstanie dzieła: | 2025 r. |
| Skocz do: | Inne pozycje tego autora w zbiorach biblioteki |
| Dodaj recenzje, komentarz |
Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):
(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)
Notka biograficzna:
Rokicka, Alicja
Alicja Rokicka jest autorką bloga kulinarnego.
Na wegetarianizm przeszła, gdy miała około 13 lat, weganką została 7 lat temu co całkowicie zmieniło jej styl życia i podejście do gotowania.
W wolnych chwilach przegląda blogi i Pinterest w poszukiwaniu nowych inspiracji do kuchni roślinnej.
Źródło: https://www.znak.com.pl/autor/Alicja-Rokicka
Inne pozycje tego autora w zbiorach biblioteki:
