STATYSTYKI
Logowań: 3939043
W tym dziś: 1246
Zamówienia: 37
Rezerwacje: 7074
Komentarze: 3146
Przypisany awatar: 2535
Wysłanych SMSów: 27945
Karty z QRCode: 19284
Wypożyczenia z e-platformy
e-booki: 9528
e-audiobooki: 1692
e-prasa: 1313
Schowki (łącznie): 112234
Największy schowek: 7495
Korzystających z nich: 9926
Aplikacja moblina
e-Biblioteka MATEUSZ2
Logowań na konto: 229938
Prolongat pozycji: 53274
Przeszukań po kodzie: 21439
Historia pizzy : od Neapolu do Hollywood
Tytuł oryginału: : "Storia della pizza, ".
Smakowita lektura dla każdego miłośnika włoskiej kuchni
Oto opowieść o pizzeriach i piecach, o kucharzach i ręcznie wałkowanym cieście, o wąskich uliczkach Neapolu i nowojorskiej Małej Italii, lecz także o królach i królowych, podróżnikach i pisarzach, aktorach i śpiewakach operowych. Przeczytaj o tym, jak prosta focaccia z sosem pomidorowym i mozzarellą stała się najpopularniejszym daniem
świata i fenomenem kultury popularnej; jak przemierzyła oceany, trafiła na stoły na wszystkich kontynentach i zbudowała globalny rynek, którego wartość przekracza 200 miliardów dolarów rocznie. Luca Cesari, włoski kucharz i historyk jedzenia, odkrywa przed czytelnikami tajemnice włoskiej gastronomii i obala stereotypy, a także dzieli się kulinarnymi ciekawostkami i historycznymi przepisami.
opis pochodzi ze strony wydawcy
| Odpowiedzialność: | Luca Cesari ; przekład Natalia Mętrak-Ruda. |
| Hasła: | Kuchnia włoska Kultura stołu Pizza Pizzerie Włochy Stany Zjednoczone (USA) Reportaż |
| Adres wydawniczy: | Łódź : Feeria, 2026. |
| Wydanie: | Wydanie I. |
| Opis fizyczny: | 357, [1] strona : ilustracje ; 21 cm. |
| Forma gatunek: | Książki. Literatura faktu, eseje, publicystyka. |
| Dziedzina: | Etnologia i antropologia kulturowa Historia Kulinaria |
| Powstanie dzieła: | 2023 r. |
| Twórcy: | Mętrak-Ruda, Natalia. . Tłumaczenie |
| Skocz do: | Inne pozycje tego autora w zbiorach biblioteki |
| Dodaj recenzje, komentarz |
Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):
(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)
Inne pozycje tego autora w zbiorach biblioteki:
