![book](okladki/ISBN/8367/8367799046.jpg)
![book](okladki/ISBN/8367/8367799046.jpg)
Tradycje kulinarne Danii
Duńska kultura kulinarna to nie tylko gwiazdki Michelin i menu degustacyjne. To również kraina chleba żytniego, słodkich wypieków pachnących marcepanem i orzechami oraz najróżnorodniejszych otwartych kanapek. W codziennej diecie nie brakuje dań z wieprzowiny, śledzi oraz kawy. Każdy przystanek podróży po Półwyspie Jutlandzkim i duńskich wyspach to odkrywanie nowych oblicz smaku. Tradycje kulinarne Dani to kolejna książka poświęcona nordyckiej kulturze kulinarnej autorstwa Magdaleny Tomaszewskiej-Bolałek - kulturoznawczyni, dziennikarki i zdobywczyni wielu światowych nagród.
Odpowiedzialność: | Magdalena Tomaszewska-Bolałek. |
Hasła: | Kuchnia duńska Zwyczaje żywieniowe Dania Przepisy kulinarne |
Adres wydawniczy: | [Warszawa] : Hanami Radosław Bolałek, [2023]. |
Opis fizyczny: | 215, [1] strona : ilustracje kolorowe ; 24 cm. |
Uwagi: | Rok wydania ustalony wg strony internetowej wydawcy, a miejsce wydania na podstawie jego siedziby. |
Forma gatunek: | Książki. Poradniki i przewodniki. |
Dziedzina: | Kulinaria |
Powstanie dzieła: | 2023 r. |
Skocz do: | Inne pozycje tego autora w zbiorach biblioteki |
Dodaj recenzje, komentarz |
Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):
(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)